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納豆ごはんとは
納豆とご飯の相性
納豆ごはんのアレンジレシピ16選
1：納豆バターごはん
ごはん全体にバターが広がることで、苦いネギとの相性が良くなります。お好みで、醤油を少し掛けて食べてみてください。
★材料（１人分）
・温かいごはん １人分（160g程度）
・バター １０g（お好みで調整）
・納豆 １パック
・きざみ青ネギ・醤油 お好みでOK
★作り方
１．温かいごはんの中心に穴を開けて
バターを入れて溶かし、
ある程度溶けたら、ごはんを混ぜる。
２．納豆は添付されているタレを加えてよく混ぜ、
１の上にのせる。
お好みで、きざみ青ネギと醤油をかける。
よく混ぜて食べてください。
http://shimanto-miyachan.blog.jp/archives/26496783.html
2：夏野菜たっぷり納豆ごはん
ポイントは、なすに塩を振ってしばらく置いておくことです。なすに塩を振ることでアクがとれるので、なるべく行った方が良いでしょう。納豆ごはんに掛ける前に、しっかりと水で塩を取ってから使いましょう。濃い方が好きであれば、醤油を掛けてみてください。
【材料】1人分
なす 1/2本
きゅうり 1/2本
青じそ 2~3枚
納豆 1パック
卵黄 1個分
ご飯 丼に軽く１膳分
白ごま、しょうゆ 各適量
【作り方】
1.なすときゅうりは５mm角に切って、重量の約１％の塩（分量外）をふって５～10分おく。青じそは千切りにして水に放しておく。
2.納豆は添付されているタレ、からしを加えてよく混ぜておく。（１）のなすときゅうりは水気を絞って、青じそは水気を切る。
3.どんぶりにご飯を盛り付け、なすときゅうり、納豆をのせ、白ごまをふる。中央に卵黄、青じそを添える。
4.食べる時はよく混ぜて、お好みでしょうゆをかけて味を調整して下さい。
http://www.recipe-blog.jp/profile/201615/recipe/1028784
3：ワンタンとネギの納豆ごはん
ポイントは、納豆をひき肉などと一緒に炒めてからごはんの上に掛けているところです。生の納豆とは違った風味を楽しめます。ねばねばの納豆ごはんが苦手な人にもおすすめです。
【材料】1人分
ご飯……多めの1膳分
豚挽き肉 (粗挽き) ……100g
納豆 (小粒) ……1パック
白ネギ……10cmぐらい
塩コショウ……適量
醤油……大さじ1
油……適量
レタス (千切り) ……適量
ワンタンの皮を揚げたもの……1～2枚分
青ネギ……適量
辛子……適量
【作り方】
①白ネギをみじん切りにする。
②フライパンに油を熱し、豚挽き肉を炒め塩コショウをふる。色が変わったら①を加えて更に炒める。
③納豆を加え、醤油を回しかけて炒める。
④器にレタスを敷き、ご飯を盛り付けて③を乗せ、ワンタンの皮と青ネギを散らす。
⑤辛子を添え、全体を混ぜながら食べる。
https://ameblo.jp/cheshirecatmiru/entry-12277692814.html
4：カレーの納豆ごはん
納豆が苦手な人でも、カレーと混ぜ合わせると普通の豆カレーのように食べられます。この料理だけでもおなかがいっぱいになるため、簡単に済ませたいときにもおすすめです。
[no_toc]【材料】
ごはん 300グラム（好み）
残り物カレー カップ１程度
納豆 1パック
卵 2個
溶けるチーズ ４０グラム
青ねぎ トッピング
【作り方】
1.フライパンにオイルを敷いて、カレーをいためる。納豆をよくまぜて加える。
2.同じ鍋の端で、チーズを焼き、溶けてきたらカレー、納豆に加えて、よくといた卵２個で全体をまとめ最後に青ねぎを。
3.２を熱いごはんにのせる。焼き海苔をのせてもおいしい。
http://www.recipe-blog.jp/profile/13887/recipe/4040
5：味玉の納豆ごはん
味玉を半熟にするポイントは、水から入れて10分火にかけることです。卵を温かいまま置いておかずに、すぐに冷やして殻を剥きましょう。半熟卵を割ると、中から出てきた黄身が納豆と絶妙に絡み合います。
■材料（２人分）
・ご飯・・・・・お茶碗２杯分
・納豆・・・・・２パック
・味玉・・・・・２個
※たまご２個と、おしょうゆ・みりんが各大さじ２です。
・からし、たれ、かつお節や、青のりなどお好みで
■作り方
１．味玉を作ります。 たまごを水から１０分茹でます。水から１０分でちょうど半熟卵になります。すぐに冷水で冷やし、殻をむきます。続いて、たまごをビニール袋に入れ、お醤油とみりんを加え３０分程度おきます。全体に漬け汁がいきわたるように、コップなどに入れましょう。
２．納豆をパックからフライパンにそのまま出し、中火でこんがり焼きます。
３．ご飯に納豆を乗せ、味玉を乗せたらできあがり。
４．かつお節に、からし、お醤油を加えたら、よくかき混ぜて食べるましょう♡
http://blog.livedoor.jp/pochitohanako/archives/2196778.html
6：おしゃれな納豆ごはん
またオムレツ自体が和風のため、納豆と合わせたときの相性が良いです。最後に天かすや青ネギなどを載せて、見栄え良く仕上げてみてください。
【材料】
ご飯 好きなだけ
納豆 1p
卵 1個
絹豆腐 1/6丁くらい
じゃこ 大さじ1
昆布茶 小さじ1
水 大さじ1
三つ葉か青ネギ 適量
天かすやすりごま お好みで
【作り方】
1.納豆はタレとからしをいれ混ぜておく。卵に豆腐、昆布茶、水をいれよく混ぜておく。
2.熱したフライパンに油をいれジャコをカリカリにいためてから、豆腐入り卵を流し入れ半熟に仕上げる。
3.ごはんに納豆をのせて、オムレツをのせてゴマ、天かす、三つ葉か青ネギを散らしたら出来上がり☆
http://www.recipe-blog.jp/profile/42511/recipe/1047469
7：しば漬けの納豆ごはん
大根はすりおろすことで納豆と絡みやすくなります。大根をすりおろすのが面倒な人は、最初から納豆に大根おろしが添付されているものを使うと良いでしょう。味噌汁と合わせれば、おしゃれな朝ごはんのでき上がりです。
材料
納豆 1パック
しば漬け ひとつまみ
大根 2ｃｍ
小ネギ 1本
作り方
１．大根はすりおろす。
柴漬けは細かく刻み、小ネギは小口切りにする。
２．付属のタレとからしを混ぜた納豆を、①とよく混ぜ合わせて完成
https://ameblo.jp/hapichel/entry-11731061710.html
8：たくあんの納豆ごはん
毎朝たくあんと納豆を食べている人は、ぜひたくあん納豆ごはんに挑戦してみてください。いつもとは違う味に感激することでしょう。家にある青ネギや白ごまを振りかけるとさらに味に深みが出ます。
★材料（１人分）
・温かいごはん １人分
・納豆 １/２パック
・たくあん ３０g
・きざみ青ネギ・白ごま 各適量
★作り方
１．納豆は添え付けのタレを加えて混ぜ、
たくあんは細切りにする。
納豆とたくあんは混ぜ合わせておく。
（味が薄い場合は醤油を加えてください）
２．温かいごはんの上に１をのせ、きざみ青ネギ、白ごまを散らす。
http://shimanto-miyachan.blog.jp/archives/28707589.html
9：豆腐と塩麴の納豆ごはん
豆腐は大きめに載せておいても、食べるときに自然に崩れていきます。どちらかというと、木綿豆腐よりも絹ごし豆腐の方がごはんとの相性が良くておすすめです。
【材料】
ごはん 軽く一杯
豆腐 1/4丁
納豆 一パック
鰹節 一つかみ
塩または塩麹 少々
めんつゆ お好みで
万能ねぎ 少々
【作り方】
1.ご飯を大きめの茶わんに盛り、たれと混ぜた納豆をかける。
2.１に水を切った豆腐をスプーンで大きめに崩しながら乗せ、塩をふりかける。
3.２に鰹節、めんつゆ、万能ねぎを乗せたら出来上がり♪
http://www.recipe-blog.jp/profile/52392/recipe/445629
10：ぬか漬けの納豆ごはん
ぬか漬けは、同じ大きさにそろえて切っておくことがポイントです。見た目が良くなり、食べやすくなります。色は渋いですが、色とりどりで食欲も増すことでしょう。白ごまや海苔をプラスすると、おしゃれな納豆ごはんになります。
【材料】
納豆 2パック
卵黄 2個
ご飯 2膳
大根のぬか漬け 1cm
人参のぬか漬け 2cm
セロリのぬか漬け 5cm
青ネギ 3cm
白胡麻 適量
海苔 適量
茗荷のぬか漬け 1/4個
【作り方】
1.納豆にタレを入れて混ぜておきます。
ぬか漬け(大根、人参、セロリ)は5mmのサイコロ状に切っておきます。
茗荷のぬか漬けは千切りにしておきます。
青ネギは小口切りにしておきます。
2.ほかほかご飯に白胡麻と海苔、ぬか漬け(大根、人参、セロリ)を散りばめます。
3.納豆、卵黄、ネギ、茗荷をのせて、白胡麻と海苔をかざったら出来上がり。
http://www.recipe-blog.jp/profile/55134/recipe/443498
11：レモン酢で納豆ごはん
[no_toc]レモンは、納豆の上にきれいに並べるとおいしく見えます。食べてみて味が薄ければ、ポン酢を足してみてください。レモン酢はさまざまな料理に使えるため、たくさん作っておくと便利です。
【材料】
納豆 1パック
ポン酢 適量
長ねぎ（スライス） 適量
レモン酢 適量
ご飯 適量
【作り方】
1.納豆にお好みのポン酢を入れてよく混ぜ、長ねぎを加えてさらに混ぜる。
2.器にご飯を盛り、納豆とレモン酢を乗せたら出来上がりです。
http://www.recipe-blog.jp/profile/35344/recipe/1279635
12：冷やし納豆ごはん
ごはんの上に納豆を載せ、その上にアボカドと明太子を飾ります。甘いアボカドと少し辛い明太子は相性抜群です。おしゃれな納豆ごはんですが、調理時間はわずか5分です。
（材料：1人分）
ご飯…100〜120g
納豆…1パック
明太子（一口サイズに切る）…1/2本
アボカド（一口サイズに切る）…1/4個
青ネギ（小口切りする）…2本
Aめんつゆ（3倍濃縮）…大さじ1
A水…大さじ4
A無調整豆乳…大さじ4
※室温のめんつゆや水、豆乳を使う場合は、水を大さじ2に減らして氷3〜4個ほどを混ぜるとすぐに冷たいかけ汁が作れます。
※2倍濃縮のめんつゆを使う場合は、小さじ4強使用してください。
※1人分以上で作る場合は、分量を倍量にして作れます。
（作り方）調理時間：5分
1.器にご飯を盛り、納豆を混ぜてのせる。
※あたたかいご飯を使用する場合は、水洗いして水気をしっかり切ってから使うと、かけ汁がぬるくなるのを防げます。
2,明太子、アボカドものせる。
3.Aを混ぜてかける。
4.青ネギを散らす。
https://lineblog.me/igarashiyukari/archives/8391318.html
13：ハーブとオリーブオイルの納豆ごはん
スイートバジルやオレガノを一緒に混ぜることで、味にアクセントがつきます。またオリーブオイルを使うことで、ご飯と具材が混ざりやすくなります。お好みで目玉焼きや半熟卵などを載せると、色のバランスの良い豪華な納豆ごはんができ上がります。
【材料 】2人分
・あつあつごはん 2膳分
・納豆 2パック( 好きな粒のタイプで )
・納豆の添付のたれ 2袋
・プチトマト 6〜7粒
・きゅうり 1/2本
・GABANスイートバジル 3ふり
・GABANオレガノ 3ふり
EXVオリーブオイル 大さじ1
【作り方】
1.材料を切ります。
トマトはひと粒を4〜8等分に、きゅうりは5mm角くらいに切ります。
2.ボールに納豆、添付のたれ、ハーブ2種、オリーブオイルを入れてよく混ぜます。
最後にトマトときゅうりをさっと和えて出来上がり
熱々ごはんにのっけて。温泉卵や目玉焼きのせるのもおススメ
http://www.recipe-blog.jp/spice/recipe/55133
14：八丁味噌の納豆ごはん
子どもから大人まで喜ぶ納豆ごはんのため、ぜひ朝ごはんに作ってみてください。子どもが食べる場合は、ネギはお好みで掛けると良いでしょう。また八丁味噌を使っているため、味噌汁との相性も良いです。
材 料（２人分）：
ご飯2膳分、納豆2パック、八丁味噌小さじ2、小ねぎ（小口切り）適量、じゃこ大さじ2、焼きのり適量。
作り方：
①ボウルに八丁味噌を入れて、納豆に入っているタレでよく混ぜる。
②①に納豆とじゃこを加えて混ぜる。
③小ねぎを加えてさらに混ぜ、ご飯にかけて焼きのりを散らすと出来上がり。
https://ameblo.jp/dolkore/entry-11729685639.html
15：めかぶの納豆ごはん
ポイントはめかぶの戻し方で、少量のお湯で戻しその水も一緒にご飯に掛けるとおいしく食べられます。あつあつのご飯に載せれば、大人好みの和風納豆ごはんになります。
材料(１人分)
納豆 ･･･ １パック
乾燥めかぶ（細切り） ･･･ ５ｇ
梅干し ･･･ 大きめ１個
ポン酢 ･･･ 小１
炊き立てのご飯 ･･･ １人分
手順
1 乾燥めかぶを小さい器に入れて、めかぶがちょうど浸る量の熱湯を注ぐ。
2 ５～１０分置いて戻す（時間はお使いのめかぶにより調節）。
3 ２にポン酢を加えて混ぜる。納豆はタレを加えて混ぜる。
4 ご飯にめかぶをのせて、その上に納豆をのせる。梅干しを添えて召し上がれ。
5 ★細切りの刻みめかぶを使いました。
http://ktkitchen.blog135.fc2.com/blog-entry-1005.html
16：食べるラー油の納豆ごはん
辛すぎないため、たっぷり掛けても大丈夫です。大人におすすめの納豆ごはんに仕上がります。辛いのが苦手な人は、マヨネーズを多めに掛けてみてください。
【材料】
ごはん １膳
納豆 １パック
青ねぎ １本
マヨネーズ お好きなだけ
食べるラー油 お好きなだけ
【作り方】
1.納豆に青ねぎの小口切りを入れてよくかき混ぜる
2.ごはんにのせてマヨネーズをかけ食べるラー油をかけ混ぜて食べる
http://www.recipe-blog.jp/profile/13179/recipe/9386
究極の納豆を作れる商品をご紹介
約1分30秒で混ぜ終わるため、忙しい朝でも簡単においしい納豆ごはんが食べられます。無限モードを使い、自分の好きな混ぜ具合を見つけても楽しいです。
ご飯がすすむ人気の納豆5選
1：雪誉
もちもち感もあるため、ご飯との相性もぴったりです。安心安全をモットーにしているので、子どもにも安心して食べてもらえます。たれと辛子もついていますが、そのまま食べてももちろんおいしいです。
2：おかめ納豆 旨味 まろやか昆布だし極小粒
たれがたっぷり入っていますので、納豆が苦手な人でも食べやすいのが特徴です。粒の大きさはとても小さいため、小さな具材と合わせて納豆ごはんを作りたいときにもおすすめです。
3：伊勢志摩あおさのりたれ納豆
納豆ごはんにするときは、たくあんや梅干しなどにもよく合います。また極小粒を使用しているので、ごはんとも絡みやすいのがポイントです。香りを楽しみながら食べてみてください。
4：おかめ納豆 旨味 しそ海苔
忙しい朝でも、手軽に納豆ごはんを作りたい人にもおすすめです。45g入りの納豆が3つセットになっているため、家族で納豆ごはんを食べるときにもおすすめです。味噌汁などとの相性も良いです。
5：都納豆 大粒
量は少なめですが、子どもに食べてもらいたい人にはおすすめです。大豆自体は大粒のため、量が少なくても満足感があります。たれとからしも添付されているので、納豆ごはんに合わせて使ってみてください。
納豆ごはんをアレンジして美味しく食べよう
小粒や大粒など使う納豆により、味わいは変わってきます。記事を参考に、ぜひ自分好みの納豆ごはんを見つけてみてください。