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マッコリとは?
まずは、マッコリがどんなお酒なのかを押さえておきましょう。
マッコリは米を主原料とするアルコール発酵飲料で朝鮮半島の伝統酒の一種。アルコール度数は6-8%程度で、同じく米を主原料とするが段仕込みと割水を経る日本酒、にごり酒の半分程である。麹により糖化された米の強い甘味(甘味料の甘味の場合もあり)があり、またタンパク質やビタミン類に富む。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA
マッコリは元々韓国のお酒で、韓流ブームの際に日本で流行しました。白く濁った見た目で、日本酒のような風味がありますが、日本酒よりも甘く飲みやすいのが特徴です。現在は韓流ブームも少し落ち着き、マッコリのも一時期のブーム時ほどではありませんが、その飲みやすさから女性を中心に親しまれているお酒です。
マッコリの度数は高いの?
マッコリのアルコール度数は種類にもよりますが、上述のとおり6~8%程度のものが多いとされています。ビール(5%程度)よりも高く、日本酒(約15~16%)の半分程度ですので、高すぎず低すぎず、適度なアルコール度数と言えます。同じく米を原料とする日本酒よりも飲みやすいと言われるのは、度数の違いも関係しているのでしょう。
マッコリのおいしい飲み方
ストレート
マッコリは、冷やしてストレートで飲むのが最も定番の飲み方です。アルコール度数がそれほど高くない上、そのままでも甘みがありますので、マッコリの味を十分に楽しみたいならストレートで飲むのがです。
ただし濁り酒ですので、しっかりとボトルを振ってからグラスに注ぐようにしましょう。もし振らずに飲んだ場合、最初はほとんどアルコール度数のない水のような薄さになりますが、底部に成分が沈殿しているため、後になるにつれ度数・濃さ共に強く感じられます。沈殿した部分を飲むと酔いやすくなってしまうため注意が必要です。
ただし濁り酒ですので、しっかりとボトルを振ってからグラスに注ぐようにしましょう。もし振らずに飲んだ場合、最初はほとんどアルコール度数のない水のような薄さになりますが、底部に成分が沈殿しているため、後になるにつれ度数・濃さ共に強く感じられます。沈殿した部分を飲むと酔いやすくなってしまうため注意が必要です。
ロック
夏など暑い時期なら、氷を入れてロックで飲むのもです。ストレートだと味が濃厚すぎるという人も、ロックなら濃さも緩和され、飲みやすいのではないでしょうか。マッコリは元々冷やして飲むお酒ですので、氷を入れてキンキンに冷えたマッコリは美味しく飲めること間違いなしです。
炭酸割り
あまり主流ではありませんが、マッコリを炭酸水で割る飲み方もあります。マッコリには元々酸味があるのですが、炭酸水を加えることでその酸味を際立たせ、ジュースのようなすっきりしとした口当たりになります。
マッコリをストレートやロックで飲んでみて、飲みにくいと感じた人には飲み方です。炭酸で割っても度数が低くなるわけではありませんが、中和されるためお酒に弱い人でも飲みやすくなるでしょう。
マッコリをストレートやロックで飲んでみて、飲みにくいと感じた人には飲み方です。炭酸で割っても度数が低くなるわけではありませんが、中和されるためお酒に弱い人でも飲みやすくなるでしょう。
種類別マッコリの度数
JINROマッコリ
[no_toc]焼酎でのJINROから出ているマッコリです。コンビニやスーパーなどでも売られており、マッコリと言えばJINROのパッケージを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。
アルコール度数は6%と、マッコリの中では平均的な度数です。日本人の味覚に合ったすっきりとした飲み口が、の秘訣と言えるでしょう。
アルコール度数は6%と、マッコリの中では平均的な度数です。日本人の味覚に合ったすっきりとした飲み口が、の秘訣と言えるでしょう。
乳酸菌豊富で腸にもよさそう。度数も低く、ジュースのように飲めます。
https://www.amazon.co.jp/JINRO-JINRO%E3%83%9E%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA-1000ml%C3%975%E6%9C%AC/product-reviews/B00LF3B3WA/ref=cm_cr_dp_d_hist_5?ie=UTF8&filterByStar=five_star&reviewerType=all_reviews#reviews-filter-bar
元祖 源一郎さんの生マッコリ
日本で一般的に出回っているマッコリは加熱処理がされていますが、こちらは生マッコリと呼ばれ、加熱処理がされていません。マッコリの持つ乳酸菌が生きたままの状態ですので、通常のマッコリより強い甘み、酸味が感じられます。
この商品のアルコール度数は3%とかなり低く、まるでヨーグルトのような飲みやすさです。味も甘めに作られており、お酒が弱い人や苦手な人でも楽しめるマッコリと言えるでしょう。
この商品のアルコール度数は3%とかなり低く、まるでヨーグルトのような飲みやすさです。味も甘めに作られており、お酒が弱い人や苦手な人でも楽しめるマッコリと言えるでしょう。
アルコール度数は少ないが日本酒に弱い方でもスゥーと入る感じてかなり美味いと感じました!
また買いたいと思います!
https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R16HQG9KS8REP9/ref=cm_cr_arp_d_rvw_ttl?ie=UTF8&ASIN=B006JUL400
サントリー ソウルマッコリ
サントリーのソウルマッコリは、日本ではJINROと同じくらい有名なマッコリの1つではないでしょうか。すっきりとした微炭酸とやさしい甘みが日本人の好みに合い、長く親しまれています。
アルコール度数は6%と平均的な高さです。JINROと度数は同じですが味の違いが大きく、よく比較の対象となっています。このソウルマッコリは加熱処理がされているものの、生マッコリに近い味わいでが高くなっています。
アルコール度数は6%と平均的な高さです。JINROと度数は同じですが味の違いが大きく、よく比較の対象となっています。このソウルマッコリは加熱処理がされているものの、生マッコリに近い味わいでが高くなっています。
甘さとほんのり乳酸の感じと微発泡がよくてわたしはJINROのよりこっちが好きでした。
https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R2BE2G3P8L9M81/ref=cm_cr_arp_d_rvw_ttl?ie=UTF8&ASIN=B004NNAFQY
麹醇堂 生マッコリ
韓国伝統の酒屋である菊醇堂(グッスンダン)から発売されている生マッコリです。日本ではあまり出回っていない韓国本場のお酒で、マッコリ好きにはイチ押しの商品です。
アルコール度数はこちらも6%と平均的な度数です。日本で飲むマッコリとは少し違った味わいですので、韓国に行った際はぜひ飲んでみてはいかがでしょうか。韓国旅行の際のお土産にもです。
アルコール度数はこちらも6%と平均的な度数です。日本で飲むマッコリとは少し違った味わいですので、韓国に行った際はぜひ飲んでみてはいかがでしょうか。韓国旅行の際のお土産にもです。
こちらのマッコリを韓国料理やでのみあまりの美味しさに今までのマッコリが何だったんだと思うくらいの衝撃を受けました
https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R72EL6KCHKK7K/ref=cm_cr_arp_d_rvw_ttl?ie=UTF8&ASIN=B007U1FQ9M
マッコリの度数と酔いやすさの関係
先に述べたとおり、マッコリのアルコール度数は6~8%で、紹介した商品も6%のものがほとんどです。お酒の中では決して高い度数ではないのですが、ネット上では「酔いやすい」、「悪酔いする」という声もあるのが事実です。
酔いやすさには個人差がありますが、元々お酒が弱い人や、前後に日本酒やワインなどの度数が高いお酒を飲んでいる人は、「マッコリを飲んで悪酔いした」と感じてしまうのではないでしょうか。また、マッコリは甘いものや微炭酸が入ったものが多く飲みやすいお酒ですので、ついつい飲みすぎてしまい二日酔いになった、という人もいるでしょう。
逆に、アルコールに耐性がある人が適量を飲む分には、それほど酔いやすいお酒ではありません。せっかくですのでマッコリの風味や酸味を味わいながらゆっくりと楽しんでみませんか。
酔いやすさには個人差がありますが、元々お酒が弱い人や、前後に日本酒やワインなどの度数が高いお酒を飲んでいる人は、「マッコリを飲んで悪酔いした」と感じてしまうのではないでしょうか。また、マッコリは甘いものや微炭酸が入ったものが多く飲みやすいお酒ですので、ついつい飲みすぎてしまい二日酔いになった、という人もいるでしょう。
逆に、アルコールに耐性がある人が適量を飲む分には、それほど酔いやすいお酒ではありません。せっかくですのでマッコリの風味や酸味を味わいながらゆっくりと楽しんでみませんか。
マッコリの度数以外の特徴
栄養たっぷりで病気予防に!
マッコリには乳酸菌、食物繊維、ビタミンなど、体に良い栄養成分がたくさん含まれています。ガンなどの生活習慣病予防になる他、ビタミンの効果で疲れ目にも効果的です。
もちろんお酒ですので、飲みすぎには十分に注意しましょう。あくまでも適量に抑えることが、健康への第一歩です。
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もちろんお酒ですので、飲みすぎには十分に注意しましょう。あくまでも適量に抑えることが、健康への第一歩です。
便秘解消でダイエット効果も!
マッコリに含まれる乳酸菌や食物繊維によって、多くの女性が悩む便秘を解消する効果が期待できます。特に乳酸菌は、マッコリ1mlに対し1億個も含まれていると言われています。
お酒を飲むとお腹の調子が悪くなるという人も多いですが、マッコリは飲むことによって腸内環境を整えることができます。腸内環境を整えれば痩せやすい体質になれますので、ダイエットをしている人にもお酒と言えるでしょう。
お酒を飲むとお腹の調子が悪くなるという人も多いですが、マッコリは飲むことによって腸内環境を整えることができます。腸内環境を整えれば痩せやすい体質になれますので、ダイエットをしている人にもお酒と言えるでしょう。
マッコリを飲んで美肌になる!?
マッコリを飲んで便秘が解消されれば、美肌にも効果があります。連日の飲み会で肌が荒れてしまったという経験はありませんか。腸内環境と肌は密接に繋がっていますので、乳酸菌を摂取することで吹き出物のできにくい、綺麗な肌にしてくれます。
また、マッコリにはコウジ酸という成分が含まれており、このコウジ酸には、メラニン色素の働きを抑える効果があります。紫外線を浴びるとメラニン色素が活発化しますので、日焼け後のシミやそばかすに悩んでいる女性も多いのではないでしょうか。マッコリを飲むことで、メラニン色素によるシミやしばかすを防ぎ、美白効果が期待できます。
また、マッコリにはコウジ酸という成分が含まれており、このコウジ酸には、メラニン色素の働きを抑える効果があります。紫外線を浴びるとメラニン色素が活発化しますので、日焼け後のシミやそばかすに悩んでいる女性も多いのではないでしょうか。マッコリを飲むことで、メラニン色素によるシミやしばかすを防ぎ、美白効果が期待できます。
アンチエイジング効果もあり
マッコリにはビタミンB、ビタミンC、ビタミンEなど、女性に嬉しい多様なビタミンが含まれています。中でもビタミンEは血流を良くしてくれる他、抗酸化作用を持っていますので、若返りに効果があるビタミンと言われています。
血流が良くなれば女性に多い冷え症も解消されますので、新陳代謝がアップしますし、加齢によって乾燥しやすい肌に潤いを与えてくれます。マッコリはアンチエイジングの薬とも言えるでしょう。
血流が良くなれば女性に多い冷え症も解消されますので、新陳代謝がアップしますし、加齢によって乾燥しやすい肌に潤いを与えてくれます。マッコリはアンチエイジングの薬とも言えるでしょう。
マッコリを飲んでキレイになろう!
マッコリは程よいすっきりとした甘み・酸味があり、非常に飲みやすいお酒です。また、健康や美容に嬉しい栄養がたくさん含まれているのでお酒と言えるでしょう。
赤ワインなどにも美容効果があると言われていますが、ワインはアルコール度数が10~15%と高めで、酔いが回りやすいのが弱点です。その点、マッコリは平均6~8%と適度な度数で、中には3%とかなり度数が低いマッコリもあります。
色んなマッコリを飲み比べてみて、好みの味や度数のものを見つけるのも良いでしょう。健康的な体作りや美肌にも効果的なマッコリ、ぜひ積極的に取り入れてみませんか。
赤ワインなどにも美容効果があると言われていますが、ワインはアルコール度数が10~15%と高めで、酔いが回りやすいのが弱点です。その点、マッコリは平均6~8%と適度な度数で、中には3%とかなり度数が低いマッコリもあります。
色んなマッコリを飲み比べてみて、好みの味や度数のものを見つけるのも良いでしょう。健康的な体作りや美肌にも効果的なマッコリ、ぜひ積極的に取り入れてみませんか。