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焼きりんごの種類
焼きりんごを作ってみたい、作ったことがあるけれどアレンジを加えたレシピを知りたいという方はぜひ参考にしてみてください。焼きりんごにはどんな種類があるのでしょうか。まずはじめに焼きりんごの種類について見ていきましょう。
丸ごと
スライス
皮ごとスライスすれば、色も鮮やかで見た目美しい焼きりんごが完成するでしょう。砂糖やバターの味をりんごにしっかり染み込ませたいという方にスライス型はです。
焼きりんごののレシピ8選
加熱せず、そのまま食べるりんごもフレッシュな美味しさがありますが、焼きりんごはまた違った甘さ、魅力のあるりんごの食べ方でしょう。
レシピ1：焼きリンゴのひやあつスイーツ
暖かいものと冷たいものを組み合わせた料理は口の中に入れると、その温度差がなんとも不思議なおいしさを感じさせてくれます。『焼きリンゴのひやあつスイーツ』は、ほんのり温かい焼きりんごに、冷たいアイスクリームのバニラを盛りつけたデザートレシピです。
【材料（2個分）】
りんご（2個） バター（20ｇ） はちみつ（大さじ3） ブランデー（大さじ1）
アーモンドパウダー（大さじ2） シナモン（小さじ1/2)
アイスクリーム（ミニカップ1） くるみ（適量） レーズン（10粒程度）
ミントの葉（適量）
【作り方】
①ボウルにバターを入れ常温で柔らかくします。
②はちみつ・ブランデー・アーモンドパウダー・シナモンを加えます。
③よく混ぜ合わせ、なめらかにします。
④りんごは水でよく洗い、上から1/3ほどを切り底に穴をあけないよう芯抜きで芯と種を取り除きます。
⑤りんごの底に穴をあけないよう芯抜きで 芯と種を取り除きます。
⑥りんごの切り抜いた部分に、③を詰め込みたっぷりのせてます。
⑦切ったりんごの上部をのせ、皮全体にいきわたるように刷毛などを用いて塗ります。
⑧オーブンレンジ180℃ 約40分焦げ付かないよう、様子を見ながら焼き、焼けたらお皿にのせます。
⑨りんごの上部をはずし、少し冷ました焼きリンゴに、アイスクリームをのせくるみ レーズンをトッピングしてミントを添えて出来上がりです。
https://ameblo.jp/koichi-shoot/entry-12158487650.html
レシピ2：焼き姫りんご
『焼き姫りんご』は、この姫りんごを使って焼きりんごを作るレシピになっています。小ぶりのりんごなので、無理なく食べられる大きさというのもちょっとしたおやつとしてです。
【材料】
姫りんご・・・13個
砂糖・・・大さじ6
水・・・20cc
グランマルニエ(ほかのリキュールやブランデーでも可)・・・20cc
無塩バター・・・15g
シナモン・・・少々
【作り方】
①リンゴを安定させるため底を削り芯をできるだけ抜き取る。
②リンゴ全体にフォークで穴をあけ耐熱容器に並べる。
③シナモンをふりかけて、リキュール、水を加え砂糖をふりかけたら180℃のオーブンへ入れる。
④20分焼いて取出し、容器の底にたまった煮汁をスプーンでリンゴの上からかける。再び10分焼いて、煮汁をかけ、さらに10分焼いて完成。
https://ameblo.jp/osappe/entry-10693603045.html
レシピ3：焼きりんごのカスタードソース
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このカスタードソースは焼きりんごとも相性抜群です。焼きりんごの香ばしさそして、フルーティーな甘さが口いっぱいに広がるでしょう。
【作り方】
りんご２個とスライスしてレーズンと共にバター＆シナモンシュガーをふってをシリコンスチーマーで加熱。
耐熱皿に移してトースターで加熱して焼き色をつけました。
ホットケーキミックス、砂糖、卵黄、牛乳、洋酒、シナモンと共にりんごから出た煮汁を加えレンジでカスタードクリームを作り、トースターで焼いたりんごを乗せて完成。
http://www.recipe-blog.jp/profile/34667/blog/13909202
レシピ4：リンゴポットで大人の焼きりんご
レーズンなどプラスすると、おしゃれなデザートになるでしょう。りんごの大きさやオーブンによってりんごの焼き上がり時間が異なることがあるのでお好みで加減しましょう。
【材料】
リンゴ（紅玉）・・・一個
バター・・・大匙1
砂糖・・・大匙1
シナモン・・・適量
はちみつ・・・小匙2
ラム酒・・・・適量
【作り方】
①良く洗ったリンゴの中心部分をスプーン等でくり抜きます。
②穴に蜂蜜を入れ、バター・砂糖・シナモンを練った物を詰めます。これにレーズンを入れても美味しいですよ。
③リンゴポットに入れ、蓋をしめて、200℃に予熱しておいたオーブンで40分焼きます。
④焼き終わり、食べる直前にラム酒をたっぷりかけて出来上がり～
http://blog.livedoor.jp/nsr37389/archives/5930879.html
レシピ5：焼きりんご☆バニラアイスを添えて♪
バニラアイスを添えなくても十分おいしいですが、暖かい焼きりんごにバニラアイスを添えると見た目もお洒落、一層おいしさが増すでしょう。白ワインはアルコールが飛びますが、気になる方は量を少なくすることをします。
【材料】
・りんご…1個
・グラニュー糖…大さじ1
・GABAN シナモンスティック（セイロンシナモン）…1本
・バター…5g
Ａ 白ワイン…40ml
Ａ はちみつ…大さじ2～
※お好みで、バニラアイスやドライフルーツ（レーズン・ラズベリー・クランベリーなどお好きなもの）やナッツ類を合わせてどうぞ。
【作り方】
①りんごはワックスを落とすようにしっかりと洗い、芯を取り除く（下までくりぬかないようにする）。つまようじを使って、上の部分に数か所穴をあける。
②くりぬいた部分にグラニュー糖を入れ、中心にGABAN シナモンスティック（セイロンシナモン）を刺し、細かく刻んだバターを押し込むようにのせる。
③「A」を合わせる（はちみつの量は好みの味に仕上げてください）
④りんごを耐熱容器に入れ、中心部分に向けて③を静かに注ぐ。（全体にかかるようにする）
⑤180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く。
http://hina-style.net/yakiringo.html
レシピ6：スキレットで10分ヘルシー焼きりんご
スキレットとは厚手の鋳鉄製のフライパンです。ステンレス製やアルミのフライパンに比べると鍋肌が厚いので蓄熱性も高く、素材のおいしさを閉じ込める形で調理することが可能です。
スキレットだからこそりんごの甘味がつまったジューシーな焼きりんごができるでしょう。薄くスライスすることで口当たりのよい焼きりんごが完成します。
【材料】
りんご 1個
ヨーグルト 20g
メープルシロップ 大さじ1
グラノーラ 大さじ1
シナモンパウダー 少々
【作り方】
①りんごは芯抜き器で芯を取り1センチの輪切りにする。
②スキレットを余熱し①のりんごを弱火で約10分程両面 焼く。
③水切りしたヨーグルトとグラノーラ、メープルシロップ、シナモンを
お好みでトッピングする。
http://www.recipe-blog.jp/profile/189356/recipe/995422
レシピ7：焼きりんごのホットケーキ
注意点としては、生地が大きすぎると形が崩れやすくなってしまうことです。小さめに広げりんごを3、4つ並べるくらいがちょうど良いでしょう。仕上げにシナモンパウダーをふりかけてお洒落なスイーツが完成します。
[no_toc]【材料】
りんご 1個
ホットケーキミックス 200g
卵 1個
牛乳 140cc
バター 適量
シナモンパウダー 少々
【作り方】
①焼きりんごを作る。りんごは厚さ5mmのくし形切りにする。フライパンにバターをひいて中火にかけ、りんごを並べて両面焼く。焼き色がついたら皿に移す。
②ホットケーキミックスに卵と牛乳を加えて混ぜる。
③フライパンにバターをひき、2の生地を円形に流す。りんごを3枚並べ、生地の表面に気泡ができてきたらひっくり返す。竹串を刺しても生地がつかないくらい火が通ったら皿に移し、シナモンをふる。
http://tokyo831.com/post-3359
レシピ8：焼きりんごクランブル添え
バターたっぷりのカリカリのクランブルがこおばしく、トッピングで加えたバニラアイスと甘ずっぱい焼きりんごにマッチします。
【材料】
1人前
焼きりんご
リンゴ 1個 (真ん中で半分に切ります。)
砂糖 小さじ2
バター 小さじ2
レモン汁 少々
シナモン お好みで
クランブル
バター 10ｇ(冷やしておく)
ザラメ 10ｇ
薄力粉 20ｇ
トッピング
バニラアイス
【作り方】
・クランブル
適当に小さくカットしたバター(あらかじめ冷やしておく)とザラメと薄力粉をポリ袋の中でボロボロに混ぜ込む。手でバターをつぶしながらもみこむように。完全に混ぜ込んでしまうとクッキー生地みたいになるので、ボロボロの多少、薄力粉が残ってるぐらいでＯＫ。平らに広げて180度のオーブンで10分から15分。おいしそうな焦げ目がついたらＯＫ
・焼きりんご
リンゴはすぱーんと真ん中で気って、種の周りをスプーンでくりぬきます。切り目にレモン汁をかけます、
その中に、バターとグラニュー糖をそれぞれのくりぬいた穴に小さじ1ずつ入れ、耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジ500ｗで8分ぐらい加熱。
ラップを外したら、180度のオーブンで15分から20分焼く。お好みでシナモンを振りかけて出来上がり。
https://ameblo.jp/paella2009/entry-12036134233.html
おしゃれなティータイムを楽しみたい方へ
この本はライオンと魔女・秘密の花園・時の旅人など、いくつかの物語に登場しているお菓子やハーブをとりあげている内容になっています。イギリスの児童文学を深く学びたいという方にも良いでしょう。
焼きりんご作りにシーン
焼きりんごのレシピをマスターした後はどこかで披露するタイミング・場所が欲しいと考えるのではないでしょうか。次は焼きりんご作りにシーンを紹介していきます。
バーベキュー
現地で焼くだけにしたい方は、当日の朝に芯を抜いてバターと砂糖をつけて包んでもっていきましょう。りんごは色がくすんでしまうので切り口が空気にふれないように注意が必要です。
パーティー
オーブンがなくても、見た目的に華やかにでき、作り方も簡単な焼きりんごはちょっとしたホームパーティなどでも活躍するデザートレシピでしょう。
焼きりんごを作ってみよう
焼きりんごは家にある調理器具、レンジ・フライパン・オーブン・トースターなどで手間も時間もかからず、失敗の可能性も低い料理なので料理が苦手な方にも良いデザートでしょう。
ぜひ一度焼きりんごレシピにチャレンジして、おしゃれなスイーツレパートリーを増やしてみてください。
りんごを使って他の料理も作ってみよう
りんごは栄養満点で医者いらずといわれている果物なので、いろいろな食べ方を知っておくことで、りんごを体に取り入れる方法にバリエーションが増え、りんごを食べる事が楽しみになってくるでしょう。
