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家庭菜園での人参・人参の葉の育て方|種/苗/切れ端

更新日:2020年08月28日

人参の育て方について、種類の選び方から用土作り、種まきや施肥間引きなどについて、畑での育て方や冬場のトンネル栽培での育て方、ヘタから再生させる方法などについて解説します。根菜類でもある人参の葉が、実は食用に使用できることもご紹介します。

家庭菜園での人参・人参の葉の育て方|種/苗/切れ端

人参の苗からの育て方

野菜を育てる場合、苗から育てる種類が多く存在しますが、人参に関しては、移植ができない作物になりますので、苗から育てる方法は、不可能となります。しいて言うなら、先ほど説明した、ヘタから育てた場合のそれが、苗に近いと言えるでしょう。

人参を育てて家庭菜園の奥の深さを知ろう

健康野菜として注目度の高い人参ですが、種類によっては、プランターで手軽に育てられたリ、あるいは、冬場に種蒔きをして春に収穫する「トンネル栽培」と呼ばれる方法が可能で、栽培方法も多様です。地上にできた葉や実を取る野菜とは違った育て方をする根菜類のなかでも、比較的栽培しやいすい人参づくりに皆さんもチャレンジしてみましょう。

初回公開日:2017年12月09日

記載されている内容は2017年12月09日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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