【種類別】甘酒のおいしい飲み方やアレンジ｜ヨーグルト/牛乳/豆乳
更新日：2020年08月28日
久世福商店
久世福商店の甘酒にはいくつか種類があります。しかし、いずれも米麹から作られたノンアルコールの甘酒です。飲み方は、冷やしても温めてもおいしいです。凍らしてシャーベットにするという食べ方もです。
マルクラ
マルクラとは、岡山県にある甘酒や味噌の製造販売をしている会社です。そこで作られた甘酒は、砂糖や食品添加物を一切使っていない昔ながらの甘酒と言えます。マルクラの甘酒は濃縮タイプとなるので、おいしい飲み方とするとお湯で薄めるという方法となります。これを冷やして飲んでもいいですし、すりおろししょうがを入れるのもです。
甘酒が苦手！でもおいしく飲みたい
美容や健康にと言われると甘酒を飲みたいけれど、甘酒が苦手で飲めないという人はいませんか？そんなあなたに甘酒をアレンジした飲み方を紹介していきます。
ヨーグルト
発酵食品であるヨーグルトを甘酒と組み合わせることで、栄養満点の甘酒を食べることができます。ヨーグルトが入ることで、甘酒の味がまろやかになって食べやすくなります。ヨーグルトと組み合わせると腸内環境が整うなど相乗効果が期待できます。
ヨーグルトと甘酒を組み合わせる場合は、1：1の割合で始めてみましょう。好みに応じて量は調節していくとよいです。甘酒が多めになれば、ドリンクになりますし、ヨーグルトが多めになればデザートのようになります。
牛乳
甘酒と牛乳という組み合わせも飲み方です。牛乳と組み合わせることで、甘酒の香りや味に変化が出ます。牛乳と組み合わせる飲み方の時には、1：1で割ることをします。また、牛乳は冷たいものよりもホットの方がです。これに好みで、ハチミツやココアパウダー、シナモンパウダーを入れるのも飲み方です。
豆乳
甘酒と相性がいい組み合わせが豆乳です。甘酒と豆乳を組み合わせた飲み方は、ダイエット効果にも期待ができるとして一時となりました。甘酒と豆乳のほんのりとした甘さが、体に染み込むような感じとなります。甘酒と豆乳を組み合わせた飲み方も、牛乳と同様に1：1が飲み方です。人肌に温めると、ほんのり体が温まりほっとできます。
冬だけじゃない！夏の甘酒の飲み方
甘酒というと冬のイメージを持つ人が多いですが、実は昔は夏に多く飲まれていました。甘酒を飲むことで疲労回復が期待できるとして、夏バテに効果があるとされていたのです。そのため、夏に食欲がない時などには甘酒を飲むことをします。夏に甘酒を飲む時の飲み方は、大きく3つあります。
まず1つ目は、冬と同様にぬるめに温めるという飲み方です。2つ目は、氷を入れて冷たくして飲む飲み方です。そして3つ目は、ミルクや豆乳と合わせてシャーベットやアイスにして食べるという方法です。夏は体内に熱がこもっている場合とエアコンにあたりすぎて、体が冷えている場合があります。自分の体の状態を考えて甘酒の飲み方を選ぶとよいです。
甘酒で便秘対策
甘酒は発酵食品であるため、乳酸菌が豊富に含まれています。またオリゴ糖も含まれているので、腸内環境を整えながら善玉菌を増やしてくれる効果があります。そして甘酒には食物繊維も豊富に含まれているので、便秘の解消にも期待ができます。
便秘解消のためには、甘酒を朝飲みましょう。その場合は少し温めて飲むことをします。この飲み方によって、内臓が目覚め働きやすくなります。また朝一番に飲むことで、腸での吸収力が高まりますので、より効果が期待できる飲み方となるのです。
甘酒アレンジを楽しんで生活に取り入れよう
初回公開日：2017年08月29日
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