テキーラの飲み方とテキーラの種類・銘柄
更新日：2020年08月28日
テキーラの種類は、原料に使っているアガベの比率と熟成期間により分けられています。アガベだけ使用したものは「100% De Agave / プレミアムテキーラ」と呼ばれており、アガベ独特の甘味と旨味を感じやすいテキーラです。
アガベを51%以上使用、他のフレーバーや砂糖を使用したテキーラは「Mixtos（ミクスト）」と呼ばれています。プレミアムテキーラよりもキレが欲しい方にテキーラです。
また、熟成期間によって「ブランコ」「ホーベン」「レポサド（ゴールド）」「アネホ」「エクストラ・アネホ」に分かれており、熟成期間により味の違いがあるので詳しく解説させていただきます。
初心者になブランコ/ホーベン
熟成を一切行わない、または熟成60日以下のテキーラで、無色透明でシャープな香りが楽しめるテキーラです。ライムや塩との相性が良く、テキーラの独特な香りが苦手でもカクテルのベースや、ショットで飲むテキーラとして初心者にもです。
ホーベンは、ブランコと樽貯蔵したものをブレンドしたり、ブランコにカラメルで着色したものを指します。この二種類は、比較的テキーラの中でも安価で入手が可能です。
ポピュラーなレポサド（ゴールドとも呼ばれる）
一般的にテキーラとして知られているのがこの種類のテキーラで、60日〜1年の熟成期間でブランコのすっきりした味わいを残しつつ、樽の香りやアガベの甘味をしっかりと感じることができます。また、種類が豊富なのでお気に入りのテキーラを探したい人にです。
香りが強いアネホ / エクストラ・アネホ
熟成期間がアネホなら1年以上、エクストラ・アネホなら3年以上と義務付けられているテキーラです。レポサドよりも琥珀色や樽の香りが濃く残っており、ウィスキーに近い味わいがあります。ショットで飲んでしまうのではなく、水割りなどでじっくり楽しみながら飲むのが飲み方です。
テキーラの銘柄
テキーラの飲み方や種類を紹介させていただきましたが、具体的にどの銘柄が美味しいのがさっぱりわからなくて、手が伸びない人も多いのではないでしょうか。そこで、初心者にもなテキーラの銘柄をご紹介させていただきます。
サントリー テキーラ サウザ ブルー
クセが少なくて初心者になブランコのテキーラで、その中でも特に値段が安くて雑味のないプレミアムテキーラとして知られています。リーズナブルな値段でありながら、プレミアムテキーラの中でもクリアな味わいがです。
パトロン シルバーテキーラ
アメリカのセレブの口コミで広がったアガベ本来のやわらかな甘みと香りが楽しめるプレミアムテキーラです。パトロンは、ブランコの他にアネホも販売しているので、初心者から上級者の方にまで銘柄です。
クエルボ・エスペシャル ゴールド レポサド
ポピュラーなレポサドの中でも安価で美味しいとされているテキーラです。コクのある味わいが特徴で、ショットで飲んでもカクテルのベースとしても飲むことができます。レポサドのテキーラに挑戦してみたい人にです。
ポルフィディオ ドルチェリキュール
初回公開日：2017年10月17日
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