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落し蓋の代用品と使い方一覧|アルミホイル/キッチンペーパー/皿/クッキングシート

更新日:2020年08月28日

落し蓋は和食を作る欠かせないものとして昔から使われてきています。今は色々な物があるので調理の内容によって色々なもので落し蓋の代用ができるようになってきました。その料理に合った落し蓋を使って調理してみるとより美味しく料理が出来るでしょう。

落し蓋の代用品と使い方一覧|アルミホイル/キッチンペーパー/皿/クッキングシート

落し蓋を積極的に使いましょう

昔と違って今はなんでもあります。落し蓋も色々なものが売られています。オーソドックスなものから、デザイン性重視のものまでピンからキリまであります。しかし、敢えて買わなくても、身近なもの落し蓋を代用できることがお分りいただけたでしょう。アルミホイルとお皿ならどの家にもあると思うのですぐ代用できるでしょう。

デザイン性を重視するのであれば、シリコン製のブタの落し蓋が売っています。鼻の部分に穴が開いていて落し蓋の役割をきちんと果たすものになっています。すごく可愛いし、シリコン製なので柔らかくて比較的具材に密着するのでいいでしょう。可愛いから買うという人もいるでしょう。

落し蓋なんて面倒くさいと思っている人も多いと思いますが、簡単に身近なもので代用して作れるのでチャレンジしてみるのもです。料理も落し蓋を使うのと使わないのでは味も違ってくるのでぜひ試してみましょう。

初回公開日:2017年09月20日

記載されている内容は2017年09月20日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。

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