オイルポットの代用におすすめのアイテム｜急須/ビン/100均
更新日：2020年03月04日
ハニーディスペンサー
100均で買えるハニーディスペンサーもオイルポットの代用に使えます。ハニーディスペンサーとは、はちみつを入れる容器のことです。とろりとしたはちみつを注ぐ時にすっぱりときれるように注ぎ口に特徴があります。
ビンでできているので油を入れるのにも最適です。また使う時に注ぎやすいのもいいところです。油でべとつきがちなオイルポットの代用にとてもおすすめです。
オイルポットを代用品にするメリット
ここまでオイルポットの代用品をいろいろと紹介してきました。それではオイルポットを持たないメリットは何でしょうか。オイルポットを別のもので代用する人たちは、オイルポットを持たないメリットを実感しています。オイルポットを持たないメリットを紹介します。
油を使う量が減る
オイルポットを持っていない、または別のもので代用していると保存できる油の量も少なくなります。そうすると必然的に油を使う量が減ってきます。少ない油で揚げ物をするように気をつけたり、揚げ物の回数が減ったりします。それにより、健康的で経済的な生活を送ることができるようになります。
油がいつも新鮮
オイルポットを持っていると、ついたっぷりの油で揚げ物をしてしまい、油がどんどん古くなってしまいます。古くなった油は風味が落ちるため美味しくありません。
オイルポットを持たずに別のもので代用していると保存できる量が少なく、そのまま捨てやすくなります。そのため古い油をいつまでも使うことなく、使い切ったり、捨ててしまうことができます。そのため、いつでも新鮮な油で美味しい料理を食べることができます。
オイルポットを洗う手間がなくなる
オイルポットは洗う手間がかかります。油でベトベトになったり、フィルターが揚げカスで目詰まりしたり、オイルポットを洗うことがストレスになっている人も多いでしょう。オイルポットを他のもので代用することにより、小さく洗いやすくなったり、そのまま捨てることができるのでストレスがなくなるでしょう。
少ない油で揚げ物をしてみよう
オイルポットを別のもので代用するようになると揚げ物の回数が減ったり、少ない油で揚げ物をするようになります。では、少ない油でどのように揚げ物をしたらいいのでしょうか。
揚げ焼き
少ない油で揚げ物をすることを「揚げ焼き」と言います。揚げると焼くの間になるためこのように呼ばれています。揚げ物というと油の中で材料がぷかぷかと泳ぐほどの油を使いますが、揚げ焼きはとても少ない油で揚げ物をします。
油の量は材料の厚みの半分くらいにしましょう。あまり少なすぎると焦げてしまいます。まずは、下半分をしっかりと固まるまでじっくりと揚げ焼きします。固まってきたらひっくり返してもう半分を揚げ焼きしましょう。
オリジナルのオイルポットで楽しく料理を
揚げ物をするなら必須アイテムだと感じていたオイルポットは、代用品を使うことにより、なくても大丈夫だということがわかっていただけましたか。揚げ物をした時だけ一時的に家にあるものや代用品で油を保存することもできます。
オイルポットを使わなくなると油を使う量が減るので健康的になり、また経済的になるためメリットは大きいです。コツをつかんで慣れてしまえば、少ない油での揚げ焼きも簡単です。ぜひ挑戦してみください。
オイルポットは家にあるものや100均アイテムで上手に代用していきましょう。自分好みのデザインや可愛いビンがキッチンにあるだけで楽しく料理もできるでしょう。
初回公開日：2017年12月29日
記載されている内容は2017年12月29日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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