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【特徴別】土鍋・メーカー|一人暮らし/日本製

更新日:2020年08月28日

寒い季節には鍋料理で温まりたいものですが、その鍋料理で使用する土鍋はどう言うのがあって、どう言う風に選べばいいのでしょうか。特徴別の土鍋から、土鍋の選び方までいろいろ疑問点がたくさんあるので調べたいとおもいます。

【特徴別】土鍋・メーカー|一人暮らし/日本製

炊飯ジャーが壊れたので、電子レンジでご飯を炊くために購入しました。使い終わったらしまっておけるのでキッチンすっきりです。
白米2合に雑穀米を少し混ぜて炊いてます。500w13分、15分蒸らして、いただいてます。水の量の加減(ほんの少し水多め)が難しいですが、コツを掴めば、とても美味しく炊けます。

出典: https://www.amazon.co.jp/%E5%92%8C%E5%B9%B3%E3%83%95%E3%8... |

安い

ところで、土鍋と言うのは良い品物を求めると5,000円位予算が必要になりますが、このくらいの値段の土鍋と言うのは総じてファミリー向けであるため、一人暮らしや少人数家族の場合はあまり向くとは言えません。そして、値段的な理由からも気軽に購入する事は少し考えてしまいます。

一人暮らしの場合なら、とりあえずの物として安い1人用の土鍋が欲しくなりますが、そのような土鍋はあるのでしょうか。もしあったなら、どのようにすれば安く購入する事ができるようになるのでしょうか。土鍋を安く購入するには少しコツがありまして、最近は季節物商品だとシーズン真っ盛りの最中にセール価格で売り出す事がよくあります。

なので、このセール時期の最初を狙って1人用の土鍋を購入しに行く事で、いい商品を安く購入する事ができるようになるのでです。ただ、本当に良い品物は即売り切れるので、そこは注意しておきましょう。

パール金属 ふきこぼれにくい 土鍋 6号 1-2人用 くろ ガス火専用

そんなお買い得な土鍋の中でも特になのがこの土鍋になります。丸っこいデザインが可愛らしいというのはもちろんの事、実用性もしっかりとしていて本当になかなかふきこぼれません。ご飯炊き用に使用する事もでき、鍋焼きうどんから鍋料理まで、1つで色々な料理をこなす万能土鍋です。

レビューですべての人々がこの土鍋のデザイン面に高評価を出していますが、同時にデザインが良いだけではないという実力も高評価の対象としてあげています。

土鍋は元々両手鍋として使用する事ができて、保温性に優れているのでグラタン皿の代用品として採用している飲食店もあるのですが、この土鍋もそんな風に多機能に使用する事ができるので、ぜひささせていただきます。

見た目がお洒落。使うテンションが上がります。説明書通りに使い始めました。まずは、雑炊。綺麗に炊けました。そして、鍋焼きうどん。こちらもしっかり具材と麺が綺麗に入り温かく、美味しく出来ました。何年持つかは使用頻度や使い方と思います。御値段以上のお鍋だと思います。冒頭にも書きましたが、見た目がお洒落です。

出典: https://www.amazon.co.jp/%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%AB%E9%8... |

一人暮らしに土鍋

1人暮らしをしても、やはり寒い時には土鍋の料理が恋しくなります。最近は、1人用の鍋も広く販売されるようになったので、1人暮らしでも気楽に鍋料理を楽しむ事ができるようになりました。そこで、次は1人暮らし用の土鍋を紹介します。

パール金属 土鍋 5号 ブラウン ガス火専用 ファントゥクック L-1847

土鍋と言うのは、ガスの直火かIHクッキングヒーターで調理するのが一般的な認識なのですが、なんと、これは電子レンジでも使用する事ができる点が土鍋になります。

旅館などの1人用鍋と比較すると少し大きめになっており、うどんを1玉まるまる入れて鍋焼きうどんをする事ができるのもポイントです。もちろん、もともと1人用なので少ない分量の鍋料理を作る事もできますし、お腹ぺこぺこでとにかくたくさん食べたい、と言う時でも多めの分量を作る事ができるので安心と言うのもポイントです。

少し深めの一人用鍋です。安いのに綺麗な形で、アメ釉の色がいい感じです。本当はもう少し小ぶりのものがいいなと思っていましたが、これくらい深めでたっぷり入る方がいいかもしれません。飲食店で出てくる、いわゆる一人鍋よりは少し大きめです。うどん一玉に具をしっかり入れても大丈夫(^^)

出典: https://www.amazon.co.jp/%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%AB%E9%8... |

土鍋のメーカー

ところで、土鍋と一言に言っても色々なメーカーが土鍋を販売している事が多いのですが、一体メーカーで選ぶとしたらどれが良いのでしょうか。メーカーでは、「かまどさん」と言うご飯も炊ける他、スープから煮物までこなす土鍋を扱っている長谷園や、1つ1つろくろで作られた丸いフォルムが可愛らしい東屋が知られています。

ここの鍋は、使っていると「貫入」と言う釉薬に細かいひび割れが入りますが、それは使い込んでいる証拠なので、安心してください。

そして、真弓亮司さんが作るまゆみ釜の土鍋は、ころんとした丸みの可愛らしい土鍋ですが、深みと厚みがあり遠赤外線効果を発揮する冷めにくい鍋です。そして、「土鍋と言えば伊賀焼」と言われているのですが、その伊賀焼は色々なお店で販売されているので、ぜひ探してみてください。

萬古焼 セラミック加工 IH対応 土鍋 8号 3-4人用 染付唐草 3080-1854

しかし、鍋料理と言うのは締めまでがお楽しみで、トマト鍋の後はとろけるチーズを大量に入れてリゾット、とやったり、定番の卵とじを楽しんだり、締めに片栗粉であん状にしたうどんを食べたり、色々楽しくアレンジをしてみたい事でしょう。そこで、する土鍋はこちらになります。

こちらの土鍋は、IHクッキングヒーターに対応しているだけでなく、実はセラミック加工がなされていて汚れてもすぐに落とせると評判で、本当にひどい汚れでも一晩水に浸しておけば即落ちます。もちろん、ノスタルジックを漂わす可愛らしい蓋の模様もで口コミでは高評価の対象となっており、こたつでお鍋をするのにです。

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初回公開日:2018年02月20日

記載されている内容は2018年02月20日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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