唐辛子の育て方｜家庭菜園での栽培のコツとは？プランター・害虫駆除

プランター・鉢で、既成品の培養土を利用して育てる場合は、培養土に、たい肥・炭くん・炭をブレンドして使いましょう。培養土の状態にもよりますが、1プランターにつき、お茶碗大盛り2杯分くらいのくん炭が適量です。

また、浅型のプランターを使う時は、水はけを良くするために、メッシュ付きのプランターか網に入れた発泡スチロールを底が見えない程度まで敷き詰めておくのがです。

種からの栽培は苗からの栽培よりも難しく、発芽させる手間が増えるためしません。しかし、入手が困難な品種や、どうしても種から育てたい場合は、種から唐辛子を栽培することも可能です。

種からの栽培する方法で注意したいのは、大きくなるまで病気などにかかりやすいため、しっかり予防や対策をしておきましょう。小さな苗の時は葉も茎も柔らかいので虫も食べやすくつきやすので注意しましょう。

唐辛子を育てる場合多くの方が苗から育てるでしょう。苗からの栽培方法は簡単です。苗といっても小さな苗から大きな苗まであります。なるべく大きい苗の方が病気にかかりにくいのでです。

苗からの育て方のポイントは植え付ける時に前作でナス科を植えていないところに植えることです。これはナス科の連作障害を防ぐためです。また、近くに食用の植物を植えないようにしましょう。

唐辛子は畑だけではなく、鉢植えやプランターでも育てることができます。畑の育て方もプランターなどでの栽培方法は変わらず簡単です。真夏を乗り越えれる植物なので水切れには注意してあげてください。

常にびちゃびちゃにしておく必要はありませんが、真夏のカンカン照りの時は土が乾く少し前に水をあげるといいでしょう。少し早めに水を上げるようにしておけば水切れを起こさないでしょう。

唐辛子は真夏のカンカン照りに長時間さらされると辛さが増す可能性があります。また、黒く焼けたようになってしまいます。辛いのが好きな方は食べれないいことはないでしょうが、品種的な辛さではないので苦手な方も多いです。

辛いのが食べたい方は、元々辛い品種の唐辛子を栽培することをします。ハバネロやジョロキアなどは食べられない人がいるほど辛いので辛い唐辛子を食べたい場合はそれらを育てましょう。

トウガラシを栽培する時に発生しやすい害虫は、カメムシ類、テントウムシダマシ、ハモグリバエ類などです。害虫の数が少ない時は見つけ次第除去して繁殖するのを防ぎましょう。定植時に防除粒剤を散布したりマルチなどを設置して飛来を防ぐのも害虫対策に有効です。

また、植え付け時、栽培時、収穫時にも気をつけておきたい事があるので、ここでは詳しくご説明していきます。

唐辛子は湿気や湿度に弱いです。水はけが良いように土の中にたい肥・炭などを混ぜて、スコップや鍬（くわ）で30cmほど掘り起こし、土壌改良材を適量、混ぜ込んでください。水はけが良い土の目安は「手で握ってみたときに、ホロホロと崩れる状態」です。

また夜でも温度を確保する事が大切です。適温をしっかり確保すれば、５〜7日程度で発芽します。