家庭菜園でのニラの育て方｜種・苗から/ベランダ/日陰
更新日：2020年08月28日
種からのニラの育て方は、ある程度栄養価の高い土で、日当たりの良い場所で育てましょう。日陰でも割と育つニラですが、種からの場合は、発芽しにくく細いニラになりやすくなります。苗からの場合は、割と葉が太くなっているので育ちやすいですが、種からですと少し難しくなります。
種から元気なニラの育て方は、土の栄養と十分に日が当たることが条件になってきます。最低この条件さえあれば、太くておいしい株が育ちます。
ニラのベランダでの育て方
ニラのベランダでの育て方は、プランターも大きな物から小さな物まで豊富に揃っているので、欲しい分だけプランターを大きくしましょう。大きなニラの育て方は、深型のプランターをします。家庭菜園を楽しむ人が増えていますが、ニラを育てている人も多いです。ベランダでも十分な育て方ができます。
ニラは、幅広い料理に使えるので、ベランダで栽培していると使えます。特に台風や長雨が続いた後には野菜は高騰するので、ちょっと節約にもなり、しばらく買わなくても良いので助かります。
日当たり
ニラは、日陰でも放っておいても良く育つといわれます。実際に、日陰でもぐんぐん伸びているので驚くことがあります。ですが、苗から育てた場合のニラの話です。苗からある程度大きくなったニラは、日陰でも十分に育ちます。しかし、種からの育て方は、日陰では育ちが悪くなります。
種からのニラの育て方は、日陰ですと発芽しにくいです。たとえ発芽したとしても、細くて弱いニラになります。長さもあまり伸びずに止まってしまいます。種から育てるニラや株が小さいニラには、日当たりが必要です。
日陰など
夏の暑い時期には、日陰で十分に育ちます。しかし、冬ですとある程度日当たりがないと、黄色くなって枯れてしまうことがあります。ある程度の日光は必要です。日陰での育て方は、株が小さいうちはプランターを日なたに移動したりして、日光を当ててあげましょう。
株が大きい場合の育て方は、葉が元気であれば日陰でも十分です。しかし、黄色くなったりした場合には、日なたに移動するなどして工夫した育て方をしましょう。
ニラの苗からの育て方
ニラの苗から育て方は、ホームセンターや園芸店で元気な株を買ってきます。ある程度育っているので、少しくらい日当たりが悪い場所でもぐんぐん伸びて成長します。植える場所は、庭の隅っこの日陰や深型のプランターで十分です。そんなに手入れもいりませんし、楽に育てられます。
苗から育てたニラは、あっという間に大きくなるのですぐに収穫できます。いざという時に料理に使える便利野菜なので、植えておきましょう。
細いニラにならない育て方
細いニラになってしまったら収穫もあまりできないですし、残念です。細いニラにしないための育て方は、まずは土壌改良をしましょう。土の栄養が一番大切です。細いニラになってしまう原因は、大体が土にあります。育てる前に、土をチェックすることをします。
ニラのアブラムシを駆除する育て方
ニラには、匂いがあるので虫は付きにくいですが、稀にアブラムシが付くことがあります。そのような場合には、少量の駆除剤をスプレーしましょう。あまりたくさんかけなくても、効果はすぐにあらわれます。葉物野菜ですから、なるべく薬がかかっていない物を食べたいです。
美味しいニラ料理
初回公開日：2017年11月29日
記載されている内容は2017年11月29日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。