ブロッコリースプラウトの育て方｜カビ/脱脂綿/温度
更新日：2020年08月28日
これも上に書いた100均のバージョンと同じです。スーパーで購入した種だからと言って、特に育て方の違いはありません。
100均の場合と違うのは、少し園芸店で購入する場合より値が張る可能性がありますが、同じぐらいたっぷり入っているものが売っていることもあります。それか内容量が若干少なめだったりです。
繰り返し育てる場合の育て方
豆苗などと一緒に陳列されることが多いブロッコリースプラウト。しかし豆苗のように繰り返しての栽培はできません。ですので収穫の際、せっかく根も栄養素がたっぷりで、切ってしまうと栄養素がそこから流れ出て行ってしまう、根から抜いたほうがよいです。切って収穫したからといってまた生えてくることはありません。
多くの植物の場合、成長点が双葉付近にあります。ここを切り落としてしまうとそれ以上は伸びません。ブロッコリースプラウトはこの双葉部分に当たります。
豆苗は種のすぐ上が伸びます。さらに種が大きく、養分もたくさん。だから何度も伸び、収穫することができるです。ブロッコリースプラウトは成長点が種のすぐ上でもなく、種も大きくはありません。
なので豆苗のように、スーパーで買って食べた後の根の集団を水に浸けたりしても、育つこ
とはありません。ブロッコリースプラウトは種を購入してこないと、栽培できません。
ブロッコリースプラウトの嬉しい効果
ブロッコリースプラウトはダイエット効果があると言われています。これで育て方がわかれば日々購入する必要もなくなり、買い物に行くのが面倒くさかったり、買い忘れることもなく、ダイエットもはかどり、いいことずくめ。
ダイエット効果については、メディアで取り上げられるきっかけにもなったことなので、多くの方がご存知のことでしょう。
万能なブロッコリースプラウト
ブロッコリースプラウトは肥料などの必要なく、特別なものを用意しなくても、種まきから10日ほどで収穫できてしまいます。
栄養もたっぷりで、いろんなお料理の味を邪魔することなく、手軽に添えることができてるブロッコリースプラウト。活躍場が多い食材なのでご家庭での育て方がわかればもっと手頃に使うことができる、万能な食材です。
スーパーでブロッコリースプラウトを購入する場合、1パック100円ぐらいが相場ですが、種からブロッコリースプラウトを育てればすごい節約になります。
難しいことはありませんのでぜひ一度、ご家庭で栽培してみてはいかがでしようか。
初回公開日：2018年01月30日
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