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かいわれ大根の育て方|種/土/ペットボトル/簡単/カビ/コツ

更新日:2020年08月28日

サラダやみそ汁の具として、料理のちょっとした色どりにと、とても使い勝手の良いかいわれ大根は、自分で簡単に育てることができます。種まきから短期間であっという間に収穫でき、しかも手間いらずのかいわれ大根の育て方を解説します。

かいわれ大根の育て方|種/土/ペットボトル/簡単/カビ/コツ

かいわれ大根の育て方のコツを再度おさらいすると、

・種はできるだけ新鮮なものを選ぶ
・種まきの前に一晩水に浸して発芽率をアップさせる
・置き場所は風通しの良い、20~25℃くらいの場所がベスト
・発芽後、5~6センチほどに成長するまで光に当てない
・ある程度の長さまで育ったら日光に当てて緑化させる
・水の管理が育て方の最重要項目。量と鮮度に留意する

このような点がかいわれ大根の「失敗しにくい」育て方のコツです。

かいわれ大根の育て方は簡単 自分で育ててみよう

かいわれ大根は料理の色どりや添え物、薬味にもなり使い勝手の良いスプラウトです。しかもビタミンや食物繊維が豊富で、がん予防にもなることで知られています。かいわれ大根をスーパーで毎回買っていた方も、自分で育てれば必要な時に必要な分だけ新鮮なかいわれ大根を使うことができるようになります。

かいわれ大根の育て方はとても簡単ですから、初めての人でも失敗が少なく植物を育てることに自信のない方にもです。まずは一株育ててみてはいかがでしょうか。

初回公開日:2018年01月10日

記載されている内容は2018年01月10日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。

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