フライパンの洗い方｜ステンレス/セラミック/テフロンなど

鉄製フライパンの材質に合わせた洗い方

鉄製のフライパンは、その材質が鉄であるために丈夫であり、傷がつきにいといった特徴もあります。また鉄製の素材のフライパンは、長持ちしやすいという特徴もあります。さらに鉄製のフライパンをスポンジで洗っている際に焦げ付きがある場合やしつこい汚れなどの落ちにくい汚れがある場合にもタワシで洗っていくことが可能です。

フライパンをタワシで洗っていく際には、まずタワシで汚れ部分をこすっていき洗い終わった際には、しっかり水を使って流していくようにましょう。さらに鉄製フライパンを洗い終わり、ゆすいだ後には、表面の水分をしっかりと拭き取るようにしていきましょう。

フライパンの表面が錆びが付かないようにすることも気を付けていきたいポイントです。フライパンに残った水分をきれいに拭いていくことで水垢を防ぐこともできます。

たわしを使った鉄製フライパンの洗い方

たわしを使う際には、調理後になるべく早めに汚れを落とすようにしていきましょう。鉄製のフライパンには、焦げ付きを防ぐために油をなじませることようにして使用していきます。そのためこのような鉄製のフライパンを洗う際には、洗剤を使う必要はありません。

また鉄製フライパンを洗う際に洗剤を使うことによって、このようにフライパンに必要な油がなくなってしまうこともあります。そのためフライパンの使用後は、なるべく早く洗うようにしていきましょう。

このようにフライパンをなるべく早めに洗うことによって、汚れが落ちやすくなり、洗剤がない状態であってもフライパンに表面を綺麗に洗うことができます。そのため落ちにくい汚れである場合には、お湯を使って洗うようにしていきましょう。タワシは、同じく鉄製の素材である中華鍋を洗う際にも使うことも可能です。

スポンジ

基本的な使用方法

フライパンを洗う際にかかせないのがスポンジです。スポンジを使う際には、使い方を工夫することで汚れが落としやくなります。さらに洗い方は、スポンジの使い方を意識することで、スポンジを長持ちさせることができるようになります。

まずは、スポンジに洗剤を付け、水を含ませて泡を立てていきましょう。また落ちにくい油汚れなどを洗う際には、付け置きをして油を浮かせてから洗うと汚れが落ちやすくなります。

スポンジで落ちにくい汚れを落とす方法

スポンジで落ちにくい汚れを落とす場合には、まずフライパンの汚れ部分が浸る程度まで水をいれるようにしましょう。さらにそこに洗剤を少量入れ、２０分～４０分程度付け置きしておくようにします。このようにすることで洗剤の液によって油汚れを浮かせることができあるためにフライパンを綺麗に洗うことができます。

またフライパンを洗う際には、調理時に使用する際に使う表面とフライパンの裏側部分で使用する素材を変えるようにしていくとよいです。フライパンの外側部分には、汚れがこびりついているためにスポンジでは、落としにくいこともあります。

そのためフライパンの固い部分である外側部分こびりついた汚れは、スチールなどの素材を使用して洗っていくようにしましょう。フライパンを洗うスポンジは、その柔らかな素材も特徴的です。材質によって落ちにくい汚れを洗う際には、力を入れることが必要とされることもあります。そのため、スポンジ材質の性質を知り、洗う際には、素材を使い分けて洗い方をしましょう。

このようにすることで汚れを効果的に落としていくことができます。

洗剤

洗剤を使う際には、その量に気を付けて洗っていくようにしましょう。フライパンに洗剤を付けすぎてしまった場合には、かえって汚れを落としにくくなることがあります。そのためフライパンの油汚れを落とす際には、スポンジに水分を少し多めに含ませ、数回揉むこむようにして、泡立てていくようにしましょう。

またフライパンの汚れ部分を落とす際には、泡立てたスポンジでやさしく円を描くようにして、汚れ部分を落としていくようにしましょう。このように水と洗剤と混ぜることで、汚れを落とすようにして綺麗にする洗い方をしていきましょう。スポンジと洗剤の特徴を知ったうえで洗っていきましょう。

このように洗剤を使って洗っていくことでスポンジの泡が油汚れを分解しながら落としてくれます。

重層

重曹でフライパンの油汚れを落としていく際の洗い方の手順です。

① フライパンの焦げ部分が浸る程度まで水を注いでいきます。
② 大さじ1杯程度の重層を入れます。
③ ２～３分程度、水を沸騰させ、お湯を沸かします。
④ 沸騰後、お湯の入った、フライパンを冷ましまていきます。
⑤ やわらかめのスポンジでフライパンを洗っていきます。
この際に重曹部分を軽くこするようにして油汚れを落としていきます。

汚れ別のフライパンの洗い方のコツ

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油

キッチンペーパーを使って、油を拭き取っておく

油汚れのついたフライパンは、キッチンペーパーに油を含ませて、先に汚れを取るようにしてから洗っていくようにします。まずは、キッチンペーパーを１～２枚取って拭いていきましょう。はじめに油部分や調理汚れのついた部分を含ませるようにキッチンペーパーで軽く汚れを拭き取っていきます。

このような油を吸い取るキッチンペーパーの性質を利用して、あらかじめフライパンの表面について汚れを綺麗にしていくようにしましょう。さらに汚れをふき取る際には、強くこすり過ぎてしまうとフライパンを傷めてしまうことがあります。

そのためキッチンペーパーを使う際には、軽くなぞるように気を付けながら、フライパンの油汚れを取っていくようにしましょう。

スポンジの泡で油汚れを落としていく

その後、洗剤をつけ、よく泡立てたスポンジでやさしくこするようにフライパンの油を落としていきましょう。スポンジをよく泡立てることによってきめの細かい泡がつくることができます。その洗剤の泡は、油汚れを中和して落としてくれます。

さらにこのようにきめ細かい泡をたてるようにすることによって泡が汚れに吸着しやすくなります。そのため、フライパンのしつこい油汚れを洗い落とす際の負担を減らすことができます。また油を落とした後は、水で軽く流してから、すすいでいくようにしましょう。

フライパンを洗う際は、その種類によって洗い方も異なります。そのためフライパンを洗う際には、あらかじめフライパンの材質をよく確認することも重要です。またこのような正しい洗い方をすることによって、フライパンを長持ちさせることもできます。

さらにフライパンを傷つけずに洗うことで調理時には、焦げ付きにくい状態が保てるなどの利点もあります。フライパンを洗う際には、その材質に合った洗い方の方法を取るようにしていきましょう。