【種類別】砥石｜ステンレス/セラミック・包丁の研ぎ方

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・先に砥石を購入して研いでみましたが、なかなか切れるようにならなかったので購入。

同じ作業をこの商品でしてみると、明らかに切れるようになり、感動です！

ステンレス包丁に使用

・研ぎで必須アイテム。

ネガティブな意見もありましたが、私は問題なく使えています。

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両面砥石・包丁研ぎMoosky＃1000/#4000

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・ステンレスの包丁も、頑張って研ぐことにより、切れるようになりました

・長らく切れなかった包丁を久方ぶりに研いだ！

研いでいると不思議と心が落ち着く。

まだ完全ではないが７分の出来だ！

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セラミックロール　シャープナー　ダイヤモンド砥石

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・切れ味が悪いときはスチール→セラミック

そうでないときはセラミックだけでOK

てな感じでそのときによって使いわけれました！

かなり切れ味アップしてびっくりしました(^｡^;)

・今まで砥石で研いでいましたが、時間がなかなか取れない時の為にこちらを購入しました。包丁の切れ味があっという間に生き返ります。包丁の切れ味で食材の味も変わってくると思うので、包丁は常に切れ味のいい状態にしておきたいので、こちらはとても活躍しそうです！ありがとうございました♫

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砥石の粒度

荒砥石

中砥石

仕上砥石