鉄のフライパンの手入れの方法と手入れにたわし・重曹・塩
更新日：2020年08月28日
外側も内側と同じように手入れが必要ですが、そう手間がかかる手入れではありません。
油返しをするたびに、外側にもキッチンペーパーなどで油をなじませてあげるだけで手入れ完了です。
鉄のフライパン
いくつか鉄のフライパンをAmazonからします。
南部鉄 フライパン 21cm 24011
鉄のフライパンといえば、やっぱり南部鉄器がです。安心の国産だから、溶け出る鉄を栄養にするにもいいでしょう。100年愛用するのを目指して、キレイに手入れしましょう！
テフロン加工の物に比べれば、手入れをしなければいけない分面倒に思うかもしれません。しかし、実際にやってみると大した手間ではなかったです。それよりも、色々料理が美味しくなるので、食生活が豊かになりました。最近は油も馴染んできて、自分が育てたフライパンとして、愛着も湧いてきました。
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LODGE(ロッジ) ロジック10 1/4インチスキレット フライパン
アウトドアのブランドが出す鉄のフライパンは、スキレットという名前でおしゃれな一品です。自宅でもアウトドアでも活躍してくれるので、しっかり手入れをして大切に使いたいスキレットです。
チャーハンがうまい、餃子がうまい、野菜炒めから水がでにくい！だけでなく、扱いが雑でも平気なのが最高です。
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心配の種だった手入れについても、水で流しながら3Mのがんこだわしでちょいちょいっと擦るだけなので楽チン。焦げ付いたってすぐとれる。乾かすの忘れてちょっとくらい錆びてもまた擦って洗って油で撫でれば大丈夫。
柳宗理 南部鉄器 オイルパン 22cm (ステンレス蓋付き)
南部鉄器のよさだけではなく、ファンにもデザインおしゃれ好きにもの逸品です。長く愛用できること間違いないので、手入れには気をつけましょう。
お肉や餃子を焼くと余計な水分が残らずぱりっと焼けました。火の通りが均一なのもGOOD
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手入れの手間で鉄のフライパンを諦めるのはもったいない！
鉄のフライパンの特徴と様々な手入れについて、紹介しました。毎日の手入れは流すだけでいいし、油返しもそう手間ではありません。長く愛用できるうえに、料理のうでも挙げてくれ、栄養価までアップするのですから、鉄のフライパンを諦めるのはもったいないです。手入れのいろいろを参考にして、鉄のフライパンの生活を楽しんでみてください！
初回公開日：2017年09月28日
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