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鉄のフライパンの手入れの方法と手入れにたわし・重曹・塩

更新日:2025年03月05日

最近話題の鉄のフライパンですが、特徴や手入れの方法を知っていますか?手間がかかると思って、鉄のフライパンを諦めている人でも、試したくなる手入れの方法もご紹介します。料理がおしくなるだけでなく、栄養価がアップするのは見逃せません!

最近話題の鉄のフライパンですが、特徴や手入れの方法を知っていますか?手間がかかると思って、鉄のフライパンを諦めている人でも、試したくなる手入れの方法もご紹介します。料理がおしくなるだけでなく、栄養価がアップするのは見逃せません!

鉄のフライパンの外側の手入れ方法

外側も内側と同じように手入れが必要ですが、そう手間がかかる手入れではありません。

油返しをするたびに、外側にもキッチンペーパーなどで油をなじませてあげるだけで手入れ完了です。

鉄のフライパン

いくつか鉄のフライパンをAmazonからします。

南部鉄 フライパン 21cm 24011

鉄のフライパンといえば、やっぱり南部鉄器がです。安心の国産だから、溶け出る鉄を栄養にするにもいいでしょう。100年愛用するのを目指して、キレイに手入れしましょう!

テフロン加工の物に比べれば、手入れをしなければいけない分面倒に思うかもしれません。しかし、実際にやってみると大した手間ではなかったです。それよりも、色々料理が美味しくなるので、食生活が豊かになりました。最近は油も馴染んできて、自分が育てたフライパンとして、愛着も湧いてきました。

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LODGE(ロッジ) ロジック10 1/4インチスキレット フライパン

アウトドアのブランドが出す鉄のフライパンは、スキレットという名前でおしゃれな一品です。自宅でもアウトドアでも活躍してくれるので、しっかり手入れをして大切に使いたいスキレットです。

チャーハンがうまい、餃子がうまい、野菜炒めから水がでにくい!だけでなく、扱いが雑でも平気なのが最高です。

心配の種だった手入れについても、水で流しながら3Mのがんこだわしでちょいちょいっと擦るだけなので楽チン。焦げ付いたってすぐとれる。乾かすの忘れてちょっとくらい錆びてもまた擦って洗って油で撫でれば大丈夫。

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柳宗理 南部鉄器 オイルパン 22cm (ステンレス蓋付き)

南部鉄器のよさだけではなく、ファンにもデザインおしゃれ好きにもの逸品です。長く愛用できること間違いないので、手入れには気をつけましょう。

お肉や餃子を焼くと余計な水分が残らずぱりっと焼けました。火の通りが均一なのもGOOD

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手入れの手間で鉄のフライパンを諦めるのはもったいない!

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初回公開日:2017年09月28日

記載されている内容は2017年09月28日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。

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