【種類別】リキュールの飲み方｜チョコレート/ヨーグルト/ゴディバ/カシス
更新日：2020年08月28日
ヨーグルトリキュール
ヨーグルトリキュールの特徴は、何といってもフルーツ系のジュースととても相性が良いことです。飲み方は、オレンジジュースやグレープフルーツジュースなど果汁１００％ジュースと合わせれば、お酒の初心者でもほとんど違和感なく飲むことが出来るでしょう。
ヨーグルトリキュールはその名のとおりヨーグルトから作られているので、ヨーグルトに合いそうなフルーツは大体何でも美味しくなります。フルーツジュースのまったりした感じに飽きたら、炭酸水で割ってもさっぱりして飲みやすいです。
する銘柄は、ベレンツェン のトロピカルヨーグルトがいいでしょう。このお酒は、ヨーグルトリキュールの中でも飲みやすさはクラスになります。このリキュールをオレンジジュースで割ると、ヤクルトのジョアオレンジ味にそっくりになります。
紅茶リキュール
コーヒーリキュールがあれば、やはり紅茶のリキュールもあるわけですが、こちらも割る材料や飲み方によってとても飲みやすく美味しいお酒が出来上がります。飲み方は牛乳で割ったりホットにしたりと、紅茶のような飲み方がです。紅茶そのままの味で飲みたいという人は、ウーロン茶で割ってみてはいかがでしょうか。
紅茶のリキュールでは、ドイツのティフィンティーリキュールではないでしょうか。ティフィンは、ダージリンの茶葉を使っていて香りがとてもよくアルコール度数は24％ですがとても飲みやすいリキュールです。
ホワイトキュラソー
ここからフルーツ系のリキュールを紹介していきますが、まずこれだけは外せないというものがあります。それはこのホワイトキュラソーというお酒で、オレンジの果皮を使って作られた風味のいいリキュールです。
様々なカクテルやお菓子作りなどに風味付けとして利用されており、フルーツ系のカクテルを作りたいときにはぜひ揃えておきたい一本です。飲み方としては、フルーツ系のリキュールをジュースで割ってホワイトキュラソーを少し垂らしておけば、それだけで大体のものは美味しく仕上がります。
代表的なホワイトキュラソーには、コアントローという銘柄があります。
ピーチリキュール
モモのお酒は香りがいいのとさわやかな甘さが飲みやすいので、特に女性にがあります。モモのお酒で昔からなのは、ピーチツリーではないでしょうか。このお酒は家でカクテルを作って飲むということがまだ一般的ではなかった頃に、カジュアルなイメージで売り出されたお酒です。
飲み方は、炭酸で割ってピーチツリーフィズ、オレンジジュースで割ってファジーネーブルと、ピーチツリーを使って簡単な即興カクテルがいいでしょう。ちなみに、ウーロン茶で割ればレゲエパンチとなり、緑茶で割ればゲイシャパンチというカクテルになります。
カシスリキュール
フルーツ系リキュールの中でも、特にが高いのがカシスリキュールです。家にカシスリキュールが一本あるだけで、簡単にカシスソーダやカシスオレンジを飲むことが出来るのです。カシスは他のフルーツジュースや炭酸飲料とも相性がいいので、色々試してみて自分だけのオリジナルカクテルを考えてみるのもおもしろいでしょう。
があるカシスリキュールは、やはりルジェのクレーム・ド・カシスではないでしょうか。おそらく、多くのバーや飲食店でこのカシスを使っているはずです。他のメーカーのものに比べてエキス分が多く甘みも強いので、カシスソーダにして飲むとより違いが分かるでしょう。
飲み方としてはカシスソーダやカシスオレンジのほかにも、ウーロン茶で割ってカシスウーロン、牛乳で割ってカシスミルクなども甘くておいしく飲めます。また冷えた白ワインがあれば、キールも簡単に作れます。
ライチリキュール
ライチのお酒の中で、一番のはディタです。ディタは他のメーカーに比べて少し値段は高めですが、その分ライチの風味や味がとても整っているのが特徴です。飲み方としては、ライチという果物は、風味がよくてさっぱりしているのでフルーツジュースなどで割れば飲みやすくなります。ライチのお酒は、少し苦みの感じられるグレープフルーツジュースやトニックウォーターととても相性がいいです。
メロンリキュール
初回公開日：2017年08月31日
記載されている内容は2017年08月31日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。