禁酒「アブサン」の飲み方｜角砂糖/スプーン/火
更新日：2020年08月28日
この飲み方は、一般的に「チェコ・バーニング・スタイル」といいます。耐熱ガラス、金属製のスプーンと角砂糖に水差し、マッチを用意をします。耐熱グラスに、アブサンを適量に入れます。スプーンに角砂糖を乗せて、アブサンを少し浸した後に、角砂糖にマッチで火をつけます。
しばらく燃やした後にアブサンに角砂糖を何度もつけながら、グラスの中のアブサンにも火をつけます。火加減を見ながら少しずつ水を加えます。その後に氷を加えて美味しく飲みます。
ペルノアブサンの飲み方は？
ペルノアブサンは、スッキリした飲みやすいアブサンです。飲み方もシンプルにストレートでも味わうことができますが、アルコールが苦手な人でもソーダーで割る飲み方は飲みやすく、食事の時に飲むカクテルになります。飲み方は、ソーダー割で炭酸を入れて結構スッキリした味です。他に飲み方は水で割ったり、レモンはライムを搾ります。
ペルノアブサンは、その他に専用スプーンの上に砂糖を乗せて水を注いで呑み方もあります。その砂糖をかじったりするのも、このペルノアブサンの飲み方になります。
エクストリームアブサンの飲み方！！
エクストリームアブサンは、アルコールの度数が70度もあるアブサンです。これはストレートで飲むことができますが、死ぬほど苦いアブサンです。アブサンエクストリームは、アブサンの中で強い酒でストレートで飲むなと注意書きが書かれています。飲み方は、キャップについたスポイドで角砂糖と甘い飲み物に垂らして飲みます。
アブサンの飲み方の種類
アブサンカクテルボヘミアンスタイルの飲み方は、小振りで背の低いグラスに氷を最初に入れます。グラスにアブサンスプーンを置いて、その上に角砂糖を乗せてアブサンを角砂糖に注ぎます。その後に角砂糖に火をつけた後に、グラスに角砂糖を入れて混ぜるだけです。他の飲み方は、アブサンの入れたグラスに氷を入れて水を注ぎます。
砂糖が溶けた後に飲むだけでいいです。一般的には角砂糖に火をつけて、火が消えたら角砂糖を入れて味わう飲み方は共通のアブサンの飲み方になっています。
まだ日本ではマイナーなアブサンの魅力は？
一般的な飲み方は、アブサンをグラスに注ぎ、アブサンスプーンに角砂糖を乗せ、火をつけます。青い幻想的は炎を見るだけでもアブサンを目で味わうことができます。お酒は香りを味で楽しむほかにアブサンは目で楽しむことができます。
アブサンの魅力は数知れず
いかがでしょうか？アブサンはとても魅力的なお酒ですが、比例してアルコール度数がとても高いお酒です。正しい飲み方をして、あなたもアブサンの虜になってみませんか。
初回公開日：2017年09月24日
記載されている内容は2017年09月24日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。