【種類別】コーヒー酒の作り方・飲み方・カルーアとの違い
更新日：2020年08月28日
コーヒー酒のメーカー
製品としてはコーヒーリキュールに分類されるコーヒー酒。そんなコーヒー酒を「コーヒー酒」の名前で商品化しているメーカーがありました。それが大手飲料メーカー「キリン」です。
キリン「珈琲酒」
キリンが商品化しているコーヒー酒はもちろん、コーヒーリキュールに分類されますが「珈琲酒」の商品名がつけられています。
「珈琲酒」はコーヒーチュウと読み、キリンのグループ会社永昌源の「杏露酒（シンルチュウ）」と同じ製法で製造されています。このコーヒー酒は深入り焙煎したコーヒー豆が使用されており芳醇な芳香が特徴です。また、ビタースイートな味わいでお酒が苦手な若い男性をターゲットにしています。
コーヒーのお酒は他にも色々商品化されている
コーヒー豆をアルコールで抽出して作るコーヒーリキュール（コーヒー酒）や、コーヒーフレーバのコーヒーリキュールは他にも商品化されています。
なかでも特に3つを紹介していきましょう。
久米仙酒造 の泡盛コーヒー
沖縄の久米仙酒造 から泡盛コーヒーが製品化されています。キャラメル風味で飲みやすく甘さが控えめです。
使用している砂糖は氷砂糖ではなく沖縄県産の黒糖で深いコクが特徴です。飲みやすさのあまり飲みすぎてしまわないように注意が必要です。
コーヒーのお酒 夜のコーヒー
こちらは凍結したコーヒー豆を粉砕しブレンドしたコーヒーリキュールです。使用するお酒はブランデーとラムで芳醇な香りとほのかな甘い香りが特徴になります。
サントリーから販売されていて甘さ控えめ、夜のリラックスタイムに商品です。
パトロンXOカフェ
バカルディジャパンから販売されている「パトロンXOカフェ」は甘さをひかえ、コーヒーの香りとコクを最大限に引き出し上質なテキーラの風味も損なわれていません。
一般的なコーヒーリキュールが甘く感じられる方に商品です。
コーヒー酒で上質なひと時を味わう
コーヒー酒は甘みが強く飲みやすいのですが、飲みすぎには注意してください。カフェインのおかげで覚醒しやすくお酒がつい進んでしまいアルコールの限界値を超えてしまう危険があります。お酒は適度に、楽しみましょう。
コーヒー酒はコーヒーの心安らぐ香りと、お酒の芳醇なフレーバーはリラックスタイムを最上のものに導いてくれます。お気に入りのお酒とコーヒー豆で手作りしたコーヒー酒と上手に付き合い、上質なひと時を味わいましょう。
初回公開日：2018年01月23日
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