オーブンとグリルの違い｜選び方・メーカー

鶏もも肉

鶏もも肉は比較的安価で、気軽に色々な料理に使える食材です。フライパンで調理することが多いかと思いますが、電子オーブンレンジだとセットしておくだけで良いだけでなく、調理器具などの洗い物を減らすことも出来ます。鶏もも肉は火が通るのに時間がかかるので、オーブン機能でじっくり焼くのがおすすめです。鶏もも肉が焼きあがるのを待っている間に、他のものを料理することが出来て、料理全体の時間短縮にもなります。そんな一石二鳥なレシピをご紹介します。

マスタードとハーブのグリルチキン

鶏もも肉に下味をつけておいて、グリルで焼くだけの簡単レシピです。焼いている間に付け合わせを作ってしまえば、短時間でおしゃれな料理が出来上がります。

野菜

野菜はたくさん取りたいけど、なかなか取れなくて不足がちになってしまいます。しかし、電子オーブンレンジを使うと簡単にたくさん作れるだけでなく、野菜本来の旨味も引き出してくれます。野菜は火が通るのが早いので、グリル機能でこんがり焼くのがおすすめです。野菜をたっぷり取りたいときのお役立ちレシピをご紹介します。

グリル野菜

好きな野菜を好きなだけ用意して、グリルで焼いてみましょう。油を使わないからヘルシーで、しかも野菜の旨味が楽しめて、いつもよりきっとたくさんの野菜が食べれるでしょう。

エビ

エビは殻からも旨味が出るので、殻付きのまま調理するのがおすすめの食材です。電子オーブンレンジのグリル機能を使えば、殻付きのまま簡単にあっという間に一品出来上がります。後もう一品欲しいときに手軽に作れるレシピをご紹介します。

エビのグリル

殻付きのエビを用意して背ワタを取ったら、みじん切りのニンニクとオリーブオイル、白ワイン等をかけてグリルで焼きます。たったこれだけで、エビの旨味を存分に味わえるご馳走が完成します。

揚げ物

揚げ物は人気の料理ですが、油はねや火の通り具合、使用後の油の処理など色々と面倒が多いものです。また、カロリーも気になります。そのお悩みを電子オーブンレンジのグリル機能が解消してくれます。高温のグリル機能が、揚げ物をカラリと仕上げてくれます。手軽に出来てカロリーも抑えてくれる揚げ物レシピをご紹介します。

鶏のささみ肉のバジル＆チーズフライ

鶏ささみに下味をつけて、パン粉・バジル・粉チーズを両面につけてグリルするだけです。色々と面倒な揚げ物料理が、手早く簡単に出来る嬉しいレシピです。