シリコンスチーマーの使い方・レシピ・メーカー別の比較
更新日：2020年08月28日
鶏肉
シリコンスチーマーでは、肉料理ももちろん作れます。蒸し料理が得な点を生かして、下ごしらえ済みの鶏肉でチャーシューを作ることもできます。自宅でチャーシューが作れるとは、使い方次第で本当に便利な調理器具です。
シリコンスチーマーでは野菜と肉も一緒に入れて調理できます。そのとき気を付けたい点は、火の通りにくい食材は火が通りやすい大きさにするということです。鶏肉は、牛や豚に比べると火が通りやすい食材ですが、野菜などと一緒に調理するときにはなるべく薄く小さく切ることが大事です。
野菜と肉が均等に過熱されていない場合は、使い方を間違えたのではなく、切り方を間違えています。失敗しても、切り方を変えて何度か試すと、丁度良い切り方や加熱時間が見つかりますので挑戦してください。
シリコンスチーマーをメーカー別に比較
画像のシリコンスチーマー購入者のレビュー
評価：5つ星のうち5.0
可愛くて使いやすい
投稿者Amazon カスタマー2017年8月24日デザインが可愛くてコンパクトになるのがお気に入りです。ごはんを炊いてみましたが上手く炊けました
出典: https://www.amazon.co.jp/gp/customer-reviews/R23MXSLQ7PKT... |
シリコンスチーマーを使ったレシピを紹介してきましたが、各メーカーから用途によってさまざまなデザインの商品が販売されています。
有名なブランドの製品から100円均一で購入できるものまで、その特徴と売れ筋をご紹介します。
ル・クルーゼ
おしゃれなデザインのホーロー鍋でおなじみのル・クルーゼ。シリコンを使った製品はありますが、残念ながらスチーマーは扱っていませんでした。スチーマーは、ホーロー鍋ココットにセットして使用するステンレス製です。
電子レンジやオーブンで使えるシリコンカップがありましたが、今は製品ラインナップから消えています。アマゾンなどの通販サイトでは扱っているようです。ル・クルーゼ ジャポンの公式サイトに、シリコン製品の使い方が紹介されていました。
フランフラン
こちらも、オリジナルデザインのシリコンスチーマーを販売していましたが、現在は在庫がなく、通販サイトでも見当たりません。スクエア型のシリコンスチーマーで蓋の取っ手にフランフランのロゴが入ったデザインの商品です。
ルクエ
今年で日本発売17年のルクエスチームケース。ラバーやシリコンを使った調理器具ならルクエ社と世界で認められた会社が開発したスチームケースは、ペティ・レギュラー・ファミリーの3サイズ。その他スチームバッグ、スチームロースタなど電子レンジやオーブンでいろいろな使い方ができる商品があります。
スチームケースの価格はレギュラーサイズで税込み4000円ほどです。
viv
初回公開日：2017年09月26日
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