木製の食器・セットと手入れの方法｜ブランド/カビ

木製食器に使う塗料は、食用になる油が最適です。温かい料理を入れて溶け出しても安心して使えるので、オリーブオイルなどの油を塗料として使いましょう。

塗る方法は、作った木製食器を布で乾拭きして、木の粉を完全に取り除きます。オリーブオイルなどを布につけて、まんべんなく木製食器に塗ります。塗りすぎるとべた付きますから、サラッと塗る程度で十分です。木にツヤが出て輝きます。

オイルはとても安全性の高い塗料となりますが、使うと油分が抜けてしまうデメリットがあります。カレー皿など色の濃い料理に使うと、色移りもしてしまいます。安心で安全な分、度々お手入れが必要になる方法です。

ブッチャーブロックコンディショナー

この塗料は、アメリカ製の木製食器を長持ちさせるために開発されたワックスです。通常のオイルに比べて、多少耐水性が高いのが特徴で、塗った感じはオイルと同じような仕上がりです。油っぽい料理を乗せるとシミにはなりますが、蜜蝋系のワックスなので安心感があります。

長く使いたい木製食器

刃物 - Pixabeyのフリーイメージ

木製食器の特集はいかがでしたか？天然素材で作った食器は、どれもぬくもりがあり優しい風合いでした。木製ですから、陶器に比べるとお手入れが大変ですが、その分愛着がわき長く愛用できる食器です。

使用する木材によって風合いが変わりますから、好みの木材を見つけて木製食器をコレクションしても良いでしょう。幅広い世代が安心して使える、木製食器でナチュラルな食卓を囲んで下さい。