チョコペンの使い方・文字の書き方のコツ・デコレーションの仕方
更新日：2020年03月02日
速乾性のチョコペンを使用します。気温の低い冬場はすぐに固まってしまい描きづらいというデメリットがありますので、下記コツを押さえてみましょう。
①．チョコペンを絞っていない間はずっと湯煎しながら切り口に爪楊枝をさしておく。
②．チョコペンの先をプレートに多少押し付けるように書く。
③．一筆書きのように一気に書くのがコツ。字に隙間をあけずに書く方がきれいに見える。
とにかく迷い無く早く、がコツです。
ケーキデコでもチョコペンが活躍
ケーキのデコレーションに、ソフトタイプのチョコペンがおすすめです。生クリームなどのやわらかさとそのままなじんだ食感を楽しめるためです。ここではカップケーキデコの仕方を紹介します。
①ケーキの真ん中を少しくりぬきソフトタイプのチョコペンをしぼる。
②その部分を小さくソフトタイプのチョコペンを小さく丸くしぼったもので囲む。もしくは、コルネに移し替えて細く先端を切り、ぐるぐるしぼりながらケーキを囲むと、モンブランのような見た目にもなる。
人気のデコちぎりパンって？
ちぎりパンとは、ふわふわやわらかく欲しい分だけちぎって食べられるパンのことです。１個ずつの小さなパンが集合したような形なので、１つずつチョコペンでデコすれば、可愛いデコちぎりパンとなります。以下の点に注意しましょう。
①速乾性のチョコペンを使う。
②パンから焼いてデコレーションするならあら熱がとれてから描くのがコツ。
モコモコ部分に１つずつ顔や耳を描けば可愛い動物がたくさん集まっているみたいに見えて、食べるのがもったいないくらいのクオリティになります。
作業が楽しいクッキーでのコツは？
クッキーにデコレーションする作業はとても楽しく、ご家族皆さんで作れば絆も深まります。チョコペン使用の上でのコツが以下です。
①．クッキーから作る場合は焼いた後、冷めてから行う。
②．コルネと速乾性のチョコペン両方合わせて使うのがおすすめ。大きな模様はチョコペンで細かい線はコルネで描くのがコツ。
③．間違えたら、チョコが乾いてから爪楊枝で取り除き新しく描くことができる。
便利！種類が豊富！100均のチョコペン
最近は100均のチョコペンもとても充実しています。いちいち色を混ぜたり食用色素を使って混ぜたりすることが必要ないくらい色の種類が豊富で便利です。チョコペンが手軽に手に入る、100円ショップを紹介していきます。
＜チョコペンが充実している代表的なショップ＞
①ダイソー
言わずと知れた大手100円ショップ。チョコペンに限らず、製菓コーナー自体がとても充実していて、バレンタインなどの用途に合わせたキットを買う事もできます。
②セリア
「チョコびつ」という製品が有名です。色の種類が100円ショップの中ではとても豊富です。色を集めている人におすすめです。
③キャンドゥ
シリコン製品が豊富です。シリコンチョコレートペンシルというものがあり、中に刻んだチョコレートを入れて溶かすとチョコレートが解けてチョコペンなるそうです。これなら洗って何度も使えます。
代表的な３つのショップを紹介しました。安い予算で全体的にカラフルに仕上げたい方、キャラチョコなどで色をしっかり再現したい方などは、100円ショップのチョコペンを活用してみてはいかがでしょうか。
コツさえつかめばとても楽しいチョコペンの世界
今回は、難しいチョコペンの使い方とそのコツについて説明してきました。お店のようにうまく描けないと悩んでいた方も、コツさえつかめばうまくできるという事が、実践してみてわかったのではないでしょうか。
チョコペンを使いこなせば、自分だけのオリジナルな作品の完成です。チョコペンを使った愛情こもったお菓子やプレートは、きっと、身近にいるご家族や恋人やお友達に喜ばれることでしょう。
練習して、上手くなろう！
初回公開日：2017年12月01日
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