【種類別】しその育て方｜種・苗から/肥料/水やり/虫
更新日：2020年08月28日
室内やベランダなどでも簡単に育てられるしそは、畑でも育てることができます。しその畑での育て方は、まず初めに土を作っていきます。堆肥と元肥を入れる２週間前に、石灰を入れて畑を耕しておき、その後に堆肥と元肥を入れて土をなじませておきます。そして、馴染んだ頃に種や苗を植えていきます。
畑での育て方での注意点は、柔らかいしそを作りたい場合に、日光量を調節する必要があるため、半日陰での育て方をすることです。日光の量を調整しにくい畑では、葉が硬くなる恐れがあるので、植える場所は慎重に選びましょう。その他は、室内やプランターでの育て方と変わりはありません。
畑での育て方のメリットは、水やりの手間が簡単で、日照りが長く続いた場合以外は、基本的に大量の水やりが必要ないことです。また、しそが花を咲かせて種が落ちれば、翌年から種や苗を植えなくても、毎年新たにしそを植える手間が省け、節約に繋がります。
しその魅力
しそは育て方がとても簡単でありながら、大量に収穫ができるため、家計にも優しく、家庭で育てるには植物です。
しその育て方が簡単であると分かり、育ててみたいと感じた人も多いことでしょう。しそは、葉から実まで美味しく食べられるという特徴があるだけではなく、料理などに入れたり、飾ったりするだけで、加えた料理の味や雰囲気を大きくかえられる魔法の植物です。ぜひ、しそを育ててしそが持つ魔法の力を味わってみてください。
初回公開日：2017年11月25日
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