【種類別】にんにくの育て方｜種・苗から/プランター・室外
更新日：2020年08月28日
にんにくは水はけが悪いと、根腐れを起こしてしまいます。水はけのよい土を用意してください。プランターでの育て方としては、水もちや水はけが調整されていて、肥料も入っている野菜用の培養土がお手軽です。
プランターはどのくらいの大きさが必要？
比較的小さい栽培スペースでの育て方ができるにんにくですが、どのくらいの大きさのプランターが必要になるのでしょうか。にんにくの種類にもよりますが、「ホワイト六片」などの一般的なにんにくでは65cmの標準プランターで大丈夫です。株と株の間は10～15cmあればいいので、65cmの標準プランターなら2列で10株くらい植えることができます。
植え付けから収穫まで
プランターの底には、水はけをよくするために石を置きます。プランターのふちから2~3cmのところまで土を入れ、室外での育て方と同じように植え付けから収穫までを行います。
種類別にんにくの育て方
基本的にはどの種類のにんにくも育て方はあまり変わりませんが、それぞれに注意したいポイントなどがあります。にんにくの種類別の特徴と育て方をご紹介します。
ホワイト六片
ホワイト六片ってどんなにんにく？
ホワイト六片は国産にんにくの代表的な品種です。大きくて立派な鱗片、旨みと甘みが凝縮された味と濃厚な香りが特徴です。
ホワイト六片の育て方は？
ホワイト六片は寒冷地向きの品種です。栽培する場所の気候にあった、にんにくを選んでください。ふかふかした土を好みますので、土には腐葉土などを入れるのも良いでしょう。ホワイト六片は成長がゆっくりなのが特徴で、収穫時期は7月ごろになります。他のにんにく同様球が太ってくるころには葉が黄色くなってきますので、それまでじっくりまってください。
ジャンボにんにく
ジャンボにんにくってどんなにんにく？
ジャンボにんにくは名前のとおりとても大きな品種で、収穫時の重さはなんと約1kgになります。辛みが少なくて香りもマイルドなので、食べやすいにんにくです。そのマイルドな味の特徴を生かして、丸ごと揚げたり焼いたりして食べるのもおススメです。
ジャンボにんにくの育て方は？
初回公開日：2017年12月05日
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