レモングラスの育て方｜種/苗/プランター/ベランダ/地植え
更新日：2020年08月28日
レモングラスのベストな収穫のタイミングは6月から10月頃と言われています。レモングラスの葉が15枚以上に増えたのを見計らって収穫しましょう。
収穫したレモングラスですが、早めに使い切れるようでしたら冷蔵庫で保存しましょう。長い間保存したい場合は冷凍しましょう。冷凍保存の場合は1年間は香りも問題なく楽しめます。
ハーブティーとして楽しむためには、刈り取った後に簡単に水洗いして水分をふき取り、室内などに逆さまにしてつって乾燥させます。乾燥状態になったレモングラスは、乾燥剤と一緒に密閉容器に入れ暗い場所に保存しておくといつでも使えて便利です。
豊富な活用方法ができるレモングラス
レモングラスは、料理、ハーブティー、虫よけスプレー、入浴剤やポプリなど色々な使い方ができるハーブです。
レモングラスはススキに似た植物でありながら、風味や香りがレモンに似ているため料理に使われてきました。また、疲労回復のためアロマセラピーとして用いられる事もあります。レモングラスが植えてあると虫が寄りつかないなど、虫よけにも効果があるので夏場は特に重宝します。
また、レモングラスには殺菌効果がありますので、防虫剤としてクローゼットに入れておくと効果的です。水虫でお悩みの方は、お湯を張った洗面器に葉っぱを切って入れ、日光に20分ほど当てその洗面器に足をつけると水虫に効果があると言われています。レモングラスは、心の癒しにもなりますので自分に合った育て方でいつも身近に常備しておきましょう。
初回公開日：2018年01月09日
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