冷凍アボカドを使ったレシピ21選｜冷凍野菜を上手に使おう
更新日：2025年03月05日
木綿豆腐 １/２丁
アボカド １/２個
〇白ごま 大さじ２
〇おろしにんにく １/２片分
〇ごま油 大さじ１
〇醤油 大さじ１
〇レモン汁or酢 小さじ２
〇塩・砂糖 各少々
海苔 適宜
1.木綿豆腐は重石をし、しっかり水気をきっておき、スプーンなどで適当な大きさにちぎる。アボカドは小さな角切りにする。
2.ボウルに〇を合わせ、豆腐とアボカドを和え、味をなじませる。器に盛り付け、ちぎった海苔を散らす。
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18：アボカドとまぐろのポキ
このレシピは、刺身用のまぐろを使ったポキ料理の作り方を紹介しています。食べ応えがあるため、メイン料理におすすめです。万能ネギを散らして彩よく仕上げましょう。
まぐろ(刺身用) 200g
アボカド 1個
○ごま油 小さじ2
○醤油 大さじ1
○塩 少々
○万能ねぎ(小口切り) 4本分
1.まぐろとアボカドは一口大に切ります。
2.ボウルにまぐろ、アボカド、○の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
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19：アボカドとモッツアレラチーズのナムル
具材をカットして和えるだけなので、時短で作れるところもおすすめのポイントです。ちょっとしたおつまみに作ってみてはいかがでしょうか。
アボカド 1個
モッツアレラチーズ 100ｇ
めんつゆ 大さじ
ごま油 小さじ1
炒りごま 少々
1.アボカドは種と皮を取り除き、1センチ角に切る。
2.モッツアレラチーズは水気を切り、1センチ角に切る。
3.ボウルにアボカドと（①）と（②）、めんつゆとごま油を入れてざっくり混ぜて器に盛り、炒りごまをふる。
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20：豆腐＆アボカドサラダわさびソース和え
わさび醤油とも相性バッチリで、箸休めにもちょうど良いのではないでしょうか。また、ツナ缶も入っているため、コクのある和え物に仕上がっています。
豆腐 一丁
アボカド １個
ツナ缶 １缶
カイワレ大根 １パック
しょうゆ 大さじ３〜４（お好みで調節）
わさび 小さじ１〜２（お好みで調節）
1.お豆腐とアボカドをさいの目に切ってボールに入れる。（時間があればお豆腐の水切りをしてください）
2.油をきったツナ缶を加え、しょうゆとわさびを混ぜ合わせてボールの中へ入れる。
3.かいわれ大根も加えて大きく混ぜ合わせて出来上がり!
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21：アボカドとじゃがいものマヨチーズグラタン
じゃがいもはレンジで柔らかくしてから調理するため、短時間で作れるのがポイントです。ピザ用チーズと粉チーズのダブル使いで、チーズ感がたっぷりの一品です。パンメニューやおもてなし料理に作ってみてはいかがでしょうか。
アボカド １個
じゃがいも ２個
卵 ２個
マヨネーズ 適量
ピザ用チーズ 適量
粉チーズ 適量
黒こしょう 少々
1.じゃがいもはラップで包んでレンジで２分半ぐらいチンして柔らかくしたら２～３ミリの厚さに斜め薄切りにする。
2.アボカドは縦半分に切って、種を取り除き、２～３ミリの厚さに切る。
3.耐熱皿にアボカドとじゃがいもを交互に並べて、軽く塩コショウをふり、マヨネーズとチーズをかけたら生卵を真ん中に落として粉チーズをふりかける。
4.トースターで焼いて、卵が好みの固さになったら出来上がり。お好みで黒こしょうもかける。
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手軽に使える冷凍アボカドはコレ
レビューでは、「ハズレがない」「使いやすい」「おいしい」などの声があり、リピーターも多いです。さまざまな料理に手軽に使いたい人におすすめです。
初回公開日：2018年10月23日
記載されている内容は2018年10月23日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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