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包丁研ぎ器おすすめ10選|選び方・口コミ

更新日:2020年07月07日

切れ味の悪くなった包丁。皆さんはどんな手入れをされているでしょうか。包丁研ぎ器を使うことで本来の切れ味を復活することができます。毎日使う包丁だからこそストレスなく料理を楽しみたいでしょう。今回は包丁研ぎ器を一覧を交えて機能別に紹介していきます。

包丁研ぎ器おすすめ10選|選び方・口コミ

コスパが良くておすすめ

hocily 包丁研ぎ器 セラミックロール シャープナー

粗研ぎと細研ぎの二種類の研ぎ方をすることができる包丁研ぎ器です。単一方向に研ぐことによって、たったの5秒で今まで切れ味の悪かった包丁がまるで新品のような切れ味に復活します。価格も安く、使い勝手も良いためコストパフォーマンスの長けている包丁研ぎ器といえるでしょう。

二段階で研げるのがいいところです(^ ^)
砥石でやるより全然簡単なので、
できない人はこれで充分にできます!

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貝印 関孫六 ダイヤモンド&セラミックシャープナー AP-0308

先ほどのおすすめでもご紹介いたしました。貝印のダイヤモンド&セラミックシャープナーです。こちらは、コストパフォーマンス面でも評価されている人気の包丁研ぎ器です。使いやすく、便利で安いため、納得の品質といえるでしょう。

包丁を研ぐのは大変だが、コレに包丁を当てて、順番にシュッシュッっと擦るだけで、切れるようになる。
拘る人には向かないだろうが、普通の料理等に使う包丁なら、これで十分だと思う。
素人が砥石で研いでも、これより切れなくなる事もあるしw

出典: http://amzn.asia/fZIdyj4%20 |

出刃包丁におすすめ

スエヒロ 包丁研ぎ器 片刃/両刃包丁兼用ローラーシャープナー KC-105

出刃包丁と両刃包丁どちらも研ぐことができるコンパクトな包丁研ぎ器です。シャープナータイプですので、初心者でも扱いやすく、大きい手の男性でもグリップを持てるように長めに設計されています。

両刃や片刃など、それぞれに最適な砥石を探していました。
交換できるシャープナーはとても便利です。

使用時はたっぷりと水で濡らすことをお勧めします。
手入れもとても楽ですし、手軽に切れ味が復活しますので、便利です。

グリップもしっかりしており、研いでいるときにズレることはありません。

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京セラ ロールシャープナー RS-20NN

京セラから発売の出刃包丁を簡単に研ぐことができる包丁研ぎ器です。ロールシャープナーで京セラ製のファインセラミックスロールが切れ味悪かった包丁をまるで新品のような切れ味へと復活してくれます。

使い方も簡単で水に濡らす必要がなく、そのまま研ぐことができるのも嬉しいポイントがおすすめです。

到着後早速使用してみました。
ステンレンス包丁です。
10回程度スリスリ
トマトをさくっと切ることができましした。
かみさんにも試してもらいましたが
切れ味UPしてるようです。
これからも長期に使っていきたいです。

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おすすめの包丁研ぎ器のメーカーの紹介

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初回公開日:2017年11月20日

記載されている内容は2017年11月20日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。

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