はえぬき米の特徴｜価格/味/ランク・口コミや評価・炊き方
更新日：2020年07月11日
ヒノヒカリ
ヒノヒカリは、九州を中心に西日本で広く栽培されているお米です。コシヒカリよりもあっさりとした味わいで、値段は安めです。
はえぬきは、ヒノヒカリと似ている食感です。はえぬきの方がややもっちりとしており、柔らかめです。
ひとめぼれ
ひとめぼれは、コシヒカリを交配させて作られたお米です。全国で広く栽培されています。適度な粘りと柔らかい食感をしています。
はえぬきは、ひとめぼれと比べて弾力があり、あっさりとした味わいです。
つや姫
つや姫は、山形県のブランド米です。山形県ではつや姫の品質基準を行い、一定以上の品質のものだけを出荷しています。名前のとおり炊きあがりにツヤがあり、コシヒカリに並ぶ美味しいお米とされています。
はえぬきはつや姫に比べ、弾力がありあっさりとした食味です。
はえぬき米を食卓に
はえぬき米は山形を代表する美味しいお米です。山形県以外ではあまり作られていないせいで、全国的な知名度は低いですが、優れた点をたくさん持っています。美味しさの割に、値段も比較的安いです。これからの新米の季節、はえぬき米を食卓に活用して、リーズナブルで美味しいご飯を食べましょう。
初回公開日：2017年10月24日
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