【米好き必見】米の人気10選・人気の品種
更新日：2020年03月05日
知名度はあまりありませんが、「さがびより」は間違いなく美味しいお米です。「さがびより」は、温暖化による気候の変化に対応可能な、強くて、美味しいお米を目指して開発されました。その結果、高温多湿に強い良質な品種が誕生しました。
粒が比較的大きく、しっかりとした噛み応えが特徴です。粘りけや甘み、旨みのバランスが良く、食通の間で密かな人気を博しています。「お米は寒い地域が美味しい」という既成概念が覆されるお米が、「さがびより」です。
九州のお米は初めてです。
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一粒一粒の粒が大きくしっかりしています。
弾力がありますが粘り気は少ないように思えます。
晩御飯の残りでおにぎりを作っておけば、翌朝の朝食でも美味しく食べられます。
いつもは関東以北のお米を購入していましたが九州産も侮れません。
さがびより、美味しいお米です。
他の九州ブランドのお米も食べてみたくなりました。
次に人気になりそうなお米とは？
「新之助」日本のお米の新基準となるのか？
米どころとして知られている新潟県が、新たな米作りに挑戦し、誕生したのが「新之助」です。まろやかな甘みと深いコクを感じるお米は、珍しいはずです。大きな粒が特徴の「新之助」は、たっぷりと水を吸い込み、ふっくらと炊きあがります。ツヤツヤのお米は、見た目も美しく、そのはそのまま食感に繋がります。
お米の表面が固くなりにくい「新之助」は、冷めても美味しいお米です。炊きたてや新米が美味しいのは当然ですが、古米化しにくく、長期貯蔵後も一定の品質を保つ品種です。
対応が早くてすぐに届きました。
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粒が大きくて期待して炊いて本当につやがあり
食べても完璧に美味しかったです。
良いお米に出会えて良かったです。
「天のつぶ」福島県発の水稲新品種
15年の歳月をかけて福島県が開発した品種が「天のつぶ」です。粒がそろって光沢があり、食感がしっかりとしているのが特徴です。その美味しさは「コシヒカリ」や「あきたこまち」にも匹敵すると言われています。炊きあがりの香りがよく、見た目も美しいお米です。
天に向かって真っ直ぐに伸びる稲穂の力強さ、天の恵みがお米の一粒一粒に実るイメージからネーミングされています。
とても美味しいお米でした！
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あっという間に無くなってしまいました。
また機会が有れば購入したいです。
もちもちで甘みがあり、とても美味しかった！
一覧を参考に好みのお米をみつけよう！
お米は、決して無味ではありません。品種や産地によって、風味や味が変化します。炊き方によっても違いが出るほど、微妙です。日本人ならではの繊細な味へのこだわりが、これほど反映されるのも、お米ならではです。だからこそ、選ぶのに時間がかかり、難しいと言えます。
なんとなく、近所のスーパーでお米を買う人もいるでしょう。一度でいいから、こだわって選んでみませんか。必ず、その違いに驚きます。そして、より自分自身の好みに合ったお米が食べたくなるはずです。
初回公開日：2017年11月06日
記載されている内容は2017年11月06日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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