スパムのおすすめの食べ方・レシピ・レンジ調理｜生/缶詰/焼く

非常食として缶詰のスパムを常備している方もいるでしょう。冷蔵庫に食材が何もない、長期保存しているがそろそろ賞味期限が近くなってしまったなど、スパムを使った簡単で手軽な食べ方を紹介します。

カプレーゼ・お刺身は？

スパム缶をあけて切るだけの超簡単な食べ方なのがスパムのお刺身です。5mm程度にカットして、ワサビと一緒に頂きます。スパムの塩気とワサビのさわやかな辛味がよく合うでしょう。

パーティなどでもおすすめなのが、スパムとパインなどのフルーツと一緒に食べるカプレーゼです。食べ方のイメージとしては、生ハムメロンや酢豚に近いでしょう。甘いのと塩辛いの組み合わせ意外とマッチしておいしいです。

スパムステーキなら

おすすめ食べ方なのがステーキです。スパムを一センチくらいにカットし、黒コショウを振ります。油をひかずに熱したフライパンで、両面こんがり焼くだけで完成です。スパムの油分のおかげで、まるで和牛のようにとろける仕上がりです。ご飯にのせてもいいですし、手軽なのでバーベキューや晩酌のお供にもおすすめの食べ方です。

スパムの美味しい食べ方レシピ

スパムは、幅広い料理へ使えるのでとっても便利な食材です。いろいろな食べ方のできるスパムですが、スパムを使った人気のレシピを紹介します。

スパムおにぎり

スパムの食べ方といえばまず思いつくのが、スパムのおにぎりという方も多いでしょう。ハワイでは定番の家庭料理です。ボリューム満点でおいしく、簡単なスパムおにぎりのレシピを紹介します。

【材料】

・ご飯：茶碗2～3敗
・バター：小匙1
・粗挽き胡椒：適量
・スパム：1缶

・薄焼き卵：1個分
・醤油 砂糖 ：各大1
・みりん：大1/2
・塩コショウ：適量
・マヨネーズ 海苔：適量

【作り方】

①醤油、みりん、砂糖を混ぜておく。薄焼き玉子は8等分、スパムは縦半分＆横に4等分に切る。油無しでフライパンで両面焼く。

②スパムを4枚だけ取り出し、両面に軽く味塩コショウする。残り4枚には混ぜた醤油みりん砂糖を煮絡ませて取り出す。

③ご飯に胡椒とバターを混ぜ俵型に握る。ごはんの上面真ん中を凹ませてマヨネーズをおく。玉子・スパムを乗せ海苔で巻いて出来上がり。

朝食や昼食にぴったりなスパム丼

スパム丼も簡単、手軽にできるスパムレシピです。ご飯にスパムを乗せて、アボカドや玉子を添える食べ方も簡単でおしゃれに見えるのでおすすめです。

【材料】

・ご飯：1合分
・卵：2個
・スパム：1/2缶
・アボカド：1個

◎醤油：大さじ2
◎砂糖：大さじ2
◎みりん：大さじ1
◎生姜チューブ：1cm

・マヨネーズ：適量
・刻み海苔：適量

【作り方】

①スパムを角切りにして中弱火で炒める。この間にアボカドも角切りにカット。

②スパムを一旦取り出し軽く油をふき取る。◎を入れて3分ほど煮詰める。

③スキレットに油を薄く引いて、ご飯を土手のように盛る。真ん中に卵を割りいれる。

④③を弱火で加熱。加熱しながらスパムとアボカドを盛り付ける。盛り付け終わったら火をとめて蓋かアルミホイルをかぶせて余熱で白身を固める。

⑤マヨネーズをかけ、2のタレを回しかけ、刻み海苔をかけて完成。

スパムのスパゲティ