コルビージャックチーズの食べ方｜保存方法と活用レシピ6選
更新日：2022年04月11日
コストコのコルビージャックチーズのような巨大チーズには必需品と言っても過言ではない、チーズカッターです。
コストコのコルビージャックチーズ愛好家の間では、「大きいチーズが切りにくい」という悩みが散見されます。こういった悩みを解決するのが、ピアノ線を使ったチーズカッターです。
包丁を使うとチーズがはり付いてとても切りづらいのですが、糸のこぎりのようなカッターを使えばスッとチーズを切ることができます。
チーズ料理に合うコストコワインおすすめ4選
人気のコルビージャックチーズはコストコで購入されることが多いのですが、コストコではワインも格安で購入することができます。コルビージャックチーズを買ったついでに購入したい、おすすめのコストコワインを紹介します。
1：バロン・マキシム・メルロ
フランス、ブルゴーニュ地方のワイン、メルロの一種です。JAL国際線で提供されていることで有名なワインですが、地上で飲むにはコストコで購入するしかないという、なかなか希少なワインです。
味わいはさっぱりとしていて飲みやすく、決して高級ワインの味がするというわけではないのですが、700円程度で購入できることを考えると十分すぎるほどのコストパフォーマンスです。
2：シャトー・メール・オー・メドック
コストコで購入可能な、フランス産の辛口赤ワインです。しっかりとした果実の風味と酸味が生きる、とても飲みやすいワインです。
力強さは控えめな中にも、ほんのりと香るスパイスがアクセントになっています。
3：フィンカ ソフェニア
フィンカソフェニアは、アンデス山脈のふもとにあるワイナリーで、フランスワインのクローンを使用したワインなどを生産しています。こちらのワインも、コストコでは人気のワインとなっています。
チェリーやブルーベリーといったベリー系の香りに加え、タンニンも豊富な力強いワインです。コルビージャックチーズのほかに、お肉にも合うでしょう。
4：ハーディーズ・カベルネ・ソーヴィニョン
コストコで大人気のこちらのワインは、箱に5Lまるまる入っている珍しいワインです。価格から考えると、ワイン1本分で400円程度で、とてもお得です。
価格の割に味もおいしいだけでなく、このような箱入りワインの箱は酸化しにくい構造となっており、長期保存にも向いています。
コルビージャックチーズを美味しく食べよう
巨大なコルビージャックチーズを購入してみたところ、その量の多さに驚き、使いきれずに捨ててしまう方も少なくないでしょう。しかし、クセの無いコルビージャックチーズは食べ方が豊富なことも確かです。
使いやすいコルビージャックチーズのレシピをたくさん覚えて、巨大チーズを食べきりましょう。
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初回公開日：2018年12月07日
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