アルミホイルを使用すると電子レンジが故障する理由
更新日：2020年08月28日
アルミホイルは電子レンジで使えない？
では、アルミホイルは電子レンジで使うことはできないのでしょうか。電子レンジで茶碗蒸しを作るレシピなどで、容器の上にかぶせて使うことがあります。ですが、アルミホイルの扱い方や加熱時間に注意しなければ火花が出たり、電子レンジを壊してしまう危険があるのも事実です。
電子レンジには、レンジ機能だけではなくオーブン機能がついているものがあります。電子レンジのオーブン機能は熱で加熱をしているので、アルミホイルを使っても問題ありません。
焦げ目をつけたい料理のときやパンなどを焼くときに焼きムラができてしまい、一部分だけ加熱を避けたい場合は、アルミホイルで覆うことでその部分だけ焦げないような使い方をすることもできます。
電化製品にはくせがありますので、そのくせを理解しアルミホイルを上手に利用することで、一部分だけ焦げてしまうということを防ぐことができます。
アルミカップも使える？
では、アルミカップもオーブン機能であれば使うことができるのでしょうか。もちろん、アルミカップもオーブン機能であれば使うことができます。ですが、お弁当を温めるときはオーブン機能を使ってしまうと、お弁当の容器はプラスチックで出来ていることが多いため容器が溶けてしまいます。
アルミカップをオーブン機能で使う時は、カップケーキやアルミカップに入れてグラタンのような料理を焼くときに使うと良いでしょう。
オーブン機能も上手に使いましょう
オーブン機能を使うことでアルミホイルに包んで焼いたり、アルミホイルで覆うことで熱の調節をしたりすることができます。焼き目がついた方が美味しい料理は、オーブン機能を効果的に使ってみましょう。
アルミが使われている容器にも注意！
電子レンジを使う時に気をつけなければいけないのは、アルミホイルだけではありません。アルミホイルを使うときは、物をアルミホイルで包んだ後に深めの器に水を張り適切な時間の加熱をすることで、茹でる作業をすることができるのですが、アルミホイルを認識して使っているので注意して使うことができます。
しかし、気をつけなければいけないものが他にもあります。紙でできている容器だと思っていたら、裏が銀色をしているものがあるのですが、このような商品にアルミが使われていることがあります。過剰に加熱をしてしまうと発火する可能性がありますので、このような蓋がついている容器を電子レンジで加熱するときは注意しましょう。
アルミホイルはクッキングペーパーを代用
1人分の料理を作るときに電子レンジは便利です。ホイルの包み焼きを電子レンジで作りたい時は、クッキングペーパーを代用しましょう。アルミホイルのように簡単に形を保つのは難しいですが、クッキングペーパーを大きめに切り両端をねじることで食品を包むことができます。
電子レンジやアルミホイルは安全に使いましょう
電子レンジやアルミホイルは調理をするときには大変便利なものです。しかし、使い方を間違えると電子レンジの故障や最悪の場合火災にもつながります。インターネットでアルミホイルを器にしたり、巻いたりしたあとに電子レンジで調理するレシピなどがありますが、使い方や加熱時間を誤ってしまうと、火花が発生しますので注意が必要です。
また、電子レンジによって同じ加熱時間でもかなり熱くなってしまうこともありますので、不安があるときは表示時間より少なめの時間で設定をして、様子を見ながら再加熱するなどの工夫をしましょう。
初回公開日：2017年10月05日
記載されている内容は2017年10月05日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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