テキーラの飲み方│スタイル別・カクテル・正しい飲み方
更新日：2020年08月28日
名前が示すとおり、夕日を連想させる色合いも鮮やかで、オレンジの酸味が絶妙な味わいをもたらします。
材料
テキーラ：45mⅼ
オレンジジュース：90mⅼ
グレナデンシロップ：2tsp
飲み方、作り方
グラスに氷を入れて、テキーラとオレンジジュースを入れて、まずは軽くかき混ぜます。最後にグレナデンシロップを入れて下さい。グレナデンシロップはスプーンの先端をグラスに付け、スプーンの裏側に描けるようにするとグラスの底に沈みます。
オレンジジュースは市販の物でもいいのですが、搾りたてをお好みの方はそちらでどうぞ。搾りたての方がオレンジの種類も選べて、味の好みも調節できます。グレナデンシロップは赤いので、上部分がオレンジジュースのオレンジ、下部分が夕日の赤と見ることができます。
テキーラ・トニック
トニックウォーターとは
柑橘系果実の皮のエキス、香草、糖分を炭酸水に溶かし込んだ清涼飲料水です。元は熱帯地方において、マラリアの発生を防ぐため作られました。一時期は医療品として使用されたドリンクでもあります。キニーネなる成分がマラリアの病原体となる虫を殺す作用を持つため飲まれていました。その独特の苦みから、ジンやウォッカなどを割るカクテルの隠し味として使用されるようになり、今に至ります。
テキーラ・トニックはそんなトニックウォーターを使用したカクテルです。トニックウォーターの持つ苦みがテキーラに新たな世界、味わいをもたらしました。
材料
テキーラ：45mⅼ
トニックウォーター：お好みに応じて
ライムのスライス：1枚
飲み方、作り方
グラスに氷を入れて、テキーラを入れて下さい。トニックウォーターはよく冷やした状態にしてから入れて、よく混ぜます。お好みの量を入れるのが理想ですが、テキーラ1に対し、トニックウォーター3くらいがよいともされます。
ちょっとした苦みがありますが、トニックウォーターはテキーラのクセの強さをある程度かき消してくれる炭酸水です。元は衣料品として飲まれていたこともあり、健康志向の人にもいいでしょう。ただし、飲み過ぎは禁物です。
マルガリータ
ロス由来のカクテルです。あるバーテンダーが亡くなった恋人を想い、作ったとの悲恋を秘めています。そんな悲しくもどこか甘美な逸話にふさわしく、甘さと酸味が程よいバランスをとる、テキーラベースのカクテルでもよく知られたカクテルです。
材料
テキーラ：40mⅼ
ホワイト・キュラソー：15mⅼ
レモン、もしくはライムのジュース：15mⅼ
塩：お好みに応じて。
飲み方、作り方
初回公開日：2017年11月23日
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