ジンベースのカクテル・一緒に割ると美味しい飲み物
更新日：2020年08月28日
シェイカーに氷と材料ををいれて振る事で、材料を混ぜ合わせることをシェイクと言います。シェイカー表面が霜がついたようになり、指先が冷たく感じられればでき上がりです。
ステア
カクテルを混ぜ合わせること、撹拌(カクハン)することをステアと言います。シェーカーで混ぜ合わせることだけではなく、バー・スプーンで軽く混ぜ合わせることもステアと言います。
ビルド
シェイカーやミキシンググラスを使わずに、グラスに直接注いで作る方法です。ソーダ割りや水割りなどが多く、注いだらスプーンで混ぜ合わせることででき上がります。
チェイサー
主に水のことをチェイサーと言います。強いカクテルを飲むときや口の中のカクテルの味が混ざらないようにするために頼みます。最近は、ビールや焼酎をチェイサーにアルコールを飲む人もいます。
スノースタイル
グラスの縁にフルーツなどでなぞり、塩や砂糖などをつけたものをスノースタイルといいます。一般的に有名なのは、グラスの縁に塩がついているソルティードックです。チョコレートを細かく削ったものや色付きの砂糖を使うカクテルもあります。
ブレンド
ミキサーなどを使いシャーベット状にするカクテルを作る方法です。フローズンカクテルなどが有名です。凍らしたフルーツでも良いですし、100%ジュースを凍らせたカクテルもです。最後の仕上げに凍ったフルーツを少し忍ばせるとお店で飲むカクテルのようにおしゃれになります。
ピール
レモンやオレンジの皮などを絞ったものをピールと言います。最後の仕上げにピールを使うカクテルも多いです。ピール特有の香りや苦味がジンと合間って大人の爽やかなカクテルに仕上げてくれます。
ジンと割ると美味しい飲み物
カクテルレシピを紹介してきましたが、ジンを割って飲むのは必ずしもレシピに従った物だけではありません。ジュースでもいいですし、生フルーツでもジュースでもカルピスでもなんでも、「ジン」にプラスすればそれだけでオリジナルのカクテルになります。
せっかくなので自分でオリジナルのカクテルを作って飲んでみませんか。そこで、ジンと割って美味しいフルーツやジュースを紹介していきましょう。
グレープフルーツ
初回公開日：2017年11月18日
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