包丁研ぎ器おすすめ10選｜選び方・口コミ
更新日：2025年03月05日
ダイヤモンド砥石とセラミック砥石の組み合わせを使用し3段階の行程で切れ味を良くします。簡単に研げるので日常使いに非常に便利な包丁研ぎ器です。また、砥石部分がカバー内に収まるのでコンパクトかつ清潔に収納できます。
三段階の研ぎで、切れ味が復活されます。三段階は他と異なるこの製品独自 の特徴です。理想的な研ぎ方が出来る買って損のない逸品です。
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４ Fiskaco【改良版】急速に研げる 包丁研ぎ器
三段階研ぎを採用することで刃の鈍さによって、違う方向で研げば包丁の使用期間を延ばすことができ、計量喝便利なので日常生活のキッチン必需品です。また、5回ほど研げば切れ味が蘇ります。包丁研ぎ器を握るハンドルも広くかつ長く設計しているので男性でもしっかり握ることができ、滑らかな表面で手を傷つけません。
とても簡単に包丁を研ぐ事ができ、切れ味が復活してきました。
手頃な値段で、いい商品です。
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５ 貝印 コンビ砥石セット
包丁メーカーが考えた、使いやすい砥石です。ステンレス・ハガネ兼用で研磨力に優れた砥石と、使いやすさを追求した研ぎ台がセットの商品です。包丁の研ぎ方の説明文付きなので、初めての方でも使用できます。
安い包丁ですが箱の説明書をみて研いだところ凄く切れるようになりました。 スッパと切れるので調理が楽しく気に入ってます。オススメです。
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６ 片岡製作所 包丁研ぎ器 ウォーターシャープナー3
研ぎ部に水を入れ包丁を前後に8回程度動かすだけで、切れ味が蘇ります。両刃ナイフ用で粗研ぎ・中研ぎ・仕上げ研ぎが1台でできる包丁研ぎ器です。
簡単な操作ですが、確かにトマトの皮が切れるようになりました。感激です!!
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７ 京セラ 電動ダイヤモンドシャープナー
電動とダイヤモンド砥石で、素早く・鋭く・簡単に研ぎます。ステンレスやハガネはもちろんセラミックからチタンまで、いろいろな材質の包丁が研げる電動式のダイヤモンドシャープナーです。また、砥石で研ぐにはコツが要る包丁研ぎもガイドがあるので誰でも簡単に研ぐことができます。なお、乾電池(アルカリ単3形電池4本使用)は別売りです。
チタンの包丁ですが、手動 電動といろいろ試しましたが、切れるようになりました。もっと良いものがあるのかもしれませんが、これで充分で切れ味最高です。
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８ Henckels HI包丁研ぎ器
初回公開日：2017年11月20日
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