一人暮らしの揚げ物調理に鍋・油処理方法・コツ
更新日：2020年08月28日
男性には温度を気にしなくていいノンフライヤー
ノンフライヤーは、油なしで自動で揚げ物をしてくれる一人暮らしの男性でも使いやすい一品です。買ってきた揚げ物の温めにも使え、サクサクに仕上げてくれます。
ROOMMATE オイルフリーフライヤー EB-RM1400 (ホワイト)
すべてセットしてしまえば、揚げ物を仕上げてくれるので、温度調節の手間や心配もありません。揚げ物のニオイなども鍋でつくるより気にならないのもいいでしょう。場所はとりますが、揚げ物を食べる機会を増やしたいなら、一品です。
安いですが性能は全然問題ないです。
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調理中の臭いや煙りもありません。
とんかつは油なしでもとても美味しくできました。
唐揚げは専用の粉でレンジで作ってしまう！
男性が食べたい揚げ物には、唐揚げもあるでしょう。特に温度の調整が難しい唐揚げは、レンジで作るための唐揚げ粉を使うのも方法です。
昭和 レンジでチンするから揚げ粉 しょうが醤油味 80g×4個
揚げる作業が省かれるだけでなく、唐揚げの味付けの手間もなく味が決まる、ポリ袋で粉をまぶしてレンジでチンするだけなので、洗い物も少なくなるという優れものです。先にご紹介したノンフライヤーでも使えます。一人暮らしで作る用を調整しやすいのもいいでしょう。
忙しい朝や作るの面倒な時にどうかなって、試しに買ってみました。
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胸肉120g買って、12個に切り分けて、ビニール袋に入れて、この粉を大さじ2杯入れてシェイクしてモミモミしたら色がベージュからオレンジに変わって、お皿にそれぞれくっつかないように乗せてレンジで3分…いや怖いので4分…いい匂いがして出してみたら出来てました。いい色です。コンビニの唐揚げより美味いよ、これ。
一人暮らしの油をちょっとしか使わない揚げ物のレシピ本
男性でも女性でも、ノンフライヤーを使わずに油をあまり使わないで揚げ物を楽しみたいと考えても、その料理方法が分からない人も多いでしょう。レシピ本でコツをつかんで、油の使用が少ない気軽な揚げ物に挑戦するのもです。
ちょっとの油でサクッとおいしい 「揚げない」揚げもの
フライパンか卵焼き器、油は大さじ3程度で揚げ物をつくるレシピが集められています。肉だけでなく、魚や野菜を使った揚げ物のレシピもあるので、一人暮らしのメニューが広がります。ヘルシー志向の人にもです。
どれもこれも作ってみたくなるレシピと写真です。
購入して2週間ですが、一気に普段の献立にレパートリーが増えました。
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まずは唐揚げ。大さじ3の油で揚げて、ある程度キツネ色に揚がったら、余分な油を拭き取りカラッと焼きつけます。その作業により、周りはカリカリですし、通常の揚げ物よりオイルカットされているのでカロリーオフになっていると思います。味はもちろん美味しかったです。
フライパンひとつで手間いらず!! 揚げない揚げものレシピ (タツミムック)
初回公開日：2018年03月08日
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