【地域別】喜多方ラーメンのお店・お土産｜
更新日：2022年04月11日
坂内食堂＜喜多方市＞
喜多方市の「坂内食堂」をご紹介します。喜多方ラーメンは醤油スープが多い中、このお店はさっぱりした塩味スープです。透き通った塩味のスープの上にのせられているチャーシューは脂っぽいように見えて意外とさっぱりとしており、何枚でも食べたくなる美味しさです。
塩味ながらだしの効いたコクのあるスープと、コシのある太めの縮れ麺がしっかり絡んで癖になる味です。地元の人に愛され、口コミでどんどんがでた坂内食堂の喜多方ラーメン塩味はシンプルでもパンチが効いたラーメンです。
塩味がお好みの方に特にです。
【住所】福島県喜多方市字細田7230
【TEL】0241-22-0351
【営業時間】7:00~18:00
【定休日】木曜日(祝日の場合営業)
源来軒＜喜多方市＞
大正時代より続く喜多方ラーメンの元祖とも言える店「源来軒」をご紹介します。もっちりした太めの縮れ麺が透き通った琥珀色のスープと絡み合い抜群の美味しさです。 醤油ベースのスープは豚骨や鶏ガラ、にぼし、昆布、野菜などの食材から取っただしとなっています。
さっぱりとした味わいの中にしっかりした旨みも感じられる最高のスープです。麺は自家製のこだわり麺で平打ち縮れタイプです。安定した味の喜多方ラーメンがお好みの方にです。
【住所】福島県喜多方市字一本木上7745番地
【TEL】0241-22-0091
【営業時間】10:00~19:30
【定休日】火曜日
お土産に喜多方ラーメンが買えるお店はどこ？
＜会津喜多方ラーメン館＞のお土産が
喜多方ラーメンのお土産を買うなら「喜多方ラーメン館」がです。ここでなら喜多方ラーメンや会津の特産品などさまざまなお土産品が揃っていてお土産選びが楽しくなります。また、店内にはミニ工場もあるので製造工程を見学することもできます。
ラーメンは40種類以上の品ぞろえで、レトロな雰囲気屋台でのラーメンの試食もできます。
お土産では№1の「熟成多加水麺 」で、喜多方のラーメン店で使用している熟成多加水麺です。
次には№2の「河京の喜多方ラーメン」で、毎日食べても食べ飽きないロングセラー商品です。喜多方ラーメンを食べに行きながら、ちょっと足を運んでみてはいかがでしょうか。
【住所】福島県喜多方市梅竹7254-1
【TEL】0241-21-1414
【営業時間】4月～12月：10：00~18：00・1月～3月：10：00~17：00
各地に伝わる喜多方ラーメンの味を堪能しよう
いかがでしたでしょうか。各地域別の喜多方ラーメンのお店をご紹介しました。喜多方ラーメンには古くからの伝統があり、お店独自の味や個性は地元の方にずっと愛され続けてきました。
また、わざわざ喜多方ラーメンを食べに訪れる観光の方も多くその味はどんどん各地へも広がっています。喜多方ラーメンのな点は、風味豊かなスープと素朴な味です。一度食べたら忘れられない味が人を惹きつけるのではないでしょうか。
喜多方へ行けなくても、東京や各地のしたお店で喜多方ラーメンを味わうことができるので、その自慢の味を堪能してみてはいがでしょうか。
初回公開日：2017年12月16日
記載されている内容は2017年12月16日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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