岡山でおいしいパフェが食べられるお店15選｜フルーツの魅力
更新日：2022年04月11日
ここからは岡山で出会うパフェに多く使われているフルーツの魅力に迫っていきます。岡山のパフェのおいしさを支えているのはこれらのフルーツであるといっても過言ではありません。岡山の恵まれた自然が育てたおいしいフルーツについて深堀してみましょう。
白桃
岡山の特産品でも特に有名なフルーツは「白桃」でしょう。岡山の白桃作りは明治8年に始まりました。岡山の白桃は何と言ってもとろけるようなその甘さが特徴です。歴史ある桃作りの中で幾度も品種改良された努力の結晶がこんにち食べられている岡山の白桃です。
マスカット
白桃と並んで有名な岡山のフルーツは「マスカット」です。中でも有名なのは大粒の「シャインマスカット」でしょう。皮ごと食べられて、種もないという特徴のこの品種は、種がないことから加工がしやすく、パフェにもよく登場します。
岡山に行ったらパフェを楽しみましょう
岡山はその温暖な気候を生かして白桃やマスカットなど、フルーツの栽培に長けていて、これらのおいしいフルーツを使ったパフェがたくさんあります。岡山を訪れたら、ぜひその季節に最もおいしく食べられる旬の果物を用いたパフェを食べてみてください。
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初回公開日：2018年11月06日
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