食パン専門店一本堂とは？17コの商品ラインナップ
更新日：2022年04月11日
一本堂の食パンへの6つのこだわり
一本堂は食パン専門店として食パンへの強いこだわりがあります。そのこだわりは小麦、油脂、レーズン、チーズ、酵母、生クリームの6つです。
食パンを作る一つひとつの要素に強くこだわることで、もっちりとした甘みのある一本堂の食パンが作られています。
一本堂の6つのこだわりをご紹介しますので、一本堂の食パンのおいしさに興味をお持ちの方は、ぜひご覧ください。
こだわり1：小麦
一本堂の食パンは4つの小麦からできています。注目は日本の食パン、ちーず、塩食パンに使われている国内産の小麦で国内から厳選した小麦のみで作られているので、香りがよくもっちりとした食感が楽しめます。
一本堂ぷれーんや高密度食パン、ホテル食パンや生クリーム食パン、れーずん、アイス食パンは選りすぐられた北米産の小麦を使用しています。低糖質食パンはオーツ麦の外皮、大豆粉を使用して作られています。
こだわり2：油脂
一本堂は食パンに使用されている油脂にもこだわりがあります。使われているマーガリン、無塩バター、有塩バターはトランス脂肪酸がほとんど含まれていません。トランス脂肪酸はLDLコレステロールを増やして脳梗塞などの心血管疾患の発症率を高めるので、健康に配慮した食パンです。
マーガリンは乳化剤や香料、着色料を一切使用せずに自然の味を大切に作られています。バターは全て国内産のものを使用しています。
こだわり3：レーズン
一本堂にレーズン食パンに使用されているレーズンは、店舗ごとに手作りで製造されています。洗ったあと、一週間ラム酒につけこむことで、レーズンの深みのある味を引き出したラムレーズンです。
レーズンは焼き込んであるのでアルコール分は飛んでしまいます。お子さんが食べるのにも安心できるラムレーズンに仕上がっています。
こだわり4：チーズ
一本堂のチーズはセミハードタイプのレッドチェダーとゴーダチーズをブレンドして作られています。二つの味をブレンドすることで、さらにチーズの味に深みと奥深さが増しおいしくなります。
チーズは全て国内の工場で生産されているので、衛生管理にも目が届き安全なものを作ることができます。
こだわり5：酵母
一本堂のパン酵母はサトウキビを使用したパン酵母です。国内工場で作られているので品質管理にも目が届きます。安心して食べることができる食パンの品質を維持するために自然由来の酵母を使って食パンを製造しています。
こだわり6：生クリーム
一本堂の生クリームは植物性生クリームやホイップクリームではなく、純生クリームを使用しています。純生クリームは風味がよく、口当たりも滑らかなのが特徴です。おいしく食べることのできる期間は短いですが、食パンの風味を最大限に生かすために純生クリームを使用しています。
一本堂の食パンで贅沢なひとときを
一本堂の食パンは素材にこだわって丁寧に焼き上げた食パンなので、優しいと繊細なおいしさを感じ、毎日の食卓を豊かで楽しいものにしてくれます。ぜひ、一本堂の食パンを一度試していただいて、本物の食パンのもっちりとした食感と味わいを感じてください。
初回公開日：2018年11月22日
記載されている内容は2018年11月22日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。