パクチーレモネードの美味しさ8つの秘密｜パクチニスト必見！
更新日：2022年04月11日
その3：少し強めのレモネード味
パクチーレモネードでは、レモネード味を少し強めにしています。やはり日本市場をターゲットにするには、レモネード味がパクチーの香りに負けないことが肝心です。そのためレモネードを少し濃いめにし、パクチー臭を少しマイルドにしています。
パクチーの香りに抵抗を感じる方は、かなりいらっしゃいます。飲み物と香りは切り離せないものですので、このあたりの工夫は必須でしょう。
その4：温めるとパクチー感アップ
パクチーレモネードは温めるとパクチー感がかなりアップします。冷たくても美味しいパクチーレモネードですが、パクチニストとしては、よりパクチー感を楽しみたいことでしょう。それにはこの「温」パクチーレモネードがです。
パクチーは本来、料理のトッピングとして使われ、暖かい料理の上にのせて香りを加える役割をもっています。温めてパクチーレモネードを楽しんでみましょう。
その5：食欲増進消化促進
パクチーレモネード、特にパクチーのもつ健康増進効果をみていきましょう。パクチーは食欲を増進させ、消化を促進します。東南アジアのうだるような暑さで生活している人々にとり、暑さに負けない食欲を維持することにパクチーは一役かっています。
パクチーには消化促進効果もあり、食欲増進との両輪で、酷暑の中で健康増進できる効果をもたらします。日本も最近東南アジアに負けない酷暑の夏になっているため、効果が期待大です。
その6：豊富なビタミン
パクチーには豊富なビタミンが含まれています。ベータカロチン、ビタミンE、ビタミンCというビタミンにより、高い抗酸化作用や、アンチエイジングに効果があります。
パクチーブームもそのようなところから来ていますが、パクチーレモネードでビタミン補給することは、レモネードの持つビタミンCなどとあいまって、とても効果的です。抗酸化作用、アンチエイジング、すなわち老化防止です。いつの時代の、誰にでもある永遠のテーマです。
その7：デドックス殺菌効果
パクチーのもつもう一つの効果、それはデドックス、殺菌効果です。パクチーが東南アジア料理のトッピングの役割として用いられる理由がここにあります。
気温、湿度も高い東南アジアでは、当然食べるものも傷みやすくなります。日本におけるワサビの役割のように、パクチーは食あたりを少なくさせる効果をもちます。パクチーレモネードを飲んで、日ごろ体内にたまった毒素をデドックスさせようと考える方も多いはずです。
その8：若々しさを保つ
パクチーには前述のビタミンのほか、ビタミンKやカルシウムが豊富に含まれています。カルシウムを骨に定着させやすい栄養素バランスをもちます。いつまでも若々しく、骨も丈夫でいたいのは誰もの願いです。パクチーレモネードはそのような効果も期待できる飲み物です。
アンチエイジングは永遠のブームでしょう。テレビで取り上げられるとその品物が店頭で品薄になるほどです。パクチニスト増大の一つの要因です。
オーガニックなレモネード
パクチーレモネードを自分で作ってみたい、という方には一品です。パクチーレモネードではパクチもさることながら、レモネードの品質はとても重要です。濃いという口コミもありますが、パクチーとの相性が良さそうな一品です。
オーガニックレモネードにパクチーの葉をうかべて、自分のパクチーレモネードを楽しめます。
パクチーレモネードが生み出したもの
パクチーレモネードは、パクチーブームをさらに加速させています。栄養価満点、美容、健康、アンチエイジングなどに効果があるとなれば、敏感な方々がほっておくはずがありません。
パクチーの香りが好きになれない、という方もいらっしゃるでしょう。しかし、怖いものを見るつもりで飲む方も多いです。そしていつの間にかやめられなくなる方もいます。パクチレモネードの効果は抜群です。
パクチーレモネードはクセになる
初回公開日：2018年12月07日
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