いくらを使ったおかずのレシピ10選｜おつまみのレシピ8選
更新日：2025年03月05日
レシピ9：サラダばらちらし
いくらは醤油漬けを使っているため、しっかりと味が付いているのが特徴です。白いりごまは一度から炒りして酢飯に混ぜ込んでいるため、香り豊かなご飯に仕上がるでしょう。お好みでわさびをつけてお召し上がりください。
2人分
温かいご飯 1合分(320g)
すし酢 大さじ2
水菜 小1株
白いりごま 小さじ2
刺身用まぐろ、サーモン 各4切れ
卵焼き 5切れ
いくら醤油漬け 大さじ2
ハウス特選本香りやさしい辛さの生わさび 適量
醤油 適量
1.温かいご飯にすし酢を混ぜ、すし飯にする。
2.白いりごまを小鍋に入れ弱火にかけ、香りが出たら、1に混ぜ込む。
3.水菜は葉先から1／3を長さ3センチ、残りの茎の部分を2センチに切る。
4.まぐろ、サーモン、卵焼きは1センチ角に切る。
5.2に水菜の茎の部分を混ぜ器に盛り、葉先を上にのせる。
6.5の上に、卵焼き、まぐろ、サーモン、いくらの順にもりつける。
7.ハウス特選本香りやさしい辛さの生わさびと醤油をそえて、いただく。
http://www.recipe-blog.jp/spice/recipe/73663
レシピ10：鮭ときのこのいくらごはん
ご飯は雑穀米も使用しているため、白米のみとは違った食感も楽しめます。鮭ときのこを炊き込んで混ぜるだけなので、手軽に作れるところもポイントです。きのこはお好みでさまざまな種類を使うと香りが豊かになります。
米 1合
雑穀(ブレンド) 大さじ2
塩鮭 1切
きのこ(しめじ・まいたけ・椎茸など) 40g
(A)酒 小さじ1
(A)みりん 小さじ1
(A)醤油 小さじ2
いくら 大さじ1
1.米は研いで、通常の1合より少なめの水加減で30分以上浸水させる。きのこは適当な大きさに切る。
2.(1)に(A)を入れ、きのこと鮭をのせてスイッチオン!
3.炊けたら鮭をほぐして、混ぜあわせ、お茶碗に盛る。
いくらをかけて、できあがり。
4.にっこりブレンド(黄)を使用しています
http://www.bikokukomachi.com/SHOP/35/75443/list.html
http://www.recipe-blog.jp/profile/14695/recipe/735631
美味しいいくらを食べたい人におすすめ
プロによる味付けがされているため、そのままご飯に乗せるだけで贅沢な味わいを楽しめるでしょう。北海道で獲れる秋鮭のみを使ったいくらなので、安心して食べられるところもおすすめのポイントです。
いくらを使うおつまみのレシピ8選
レシピ1：きゅうりの筒詰め
ストローや小さなスプーンを使ってきれいな筒状にしましょう。きゅうりの皮の部分をストライプ状にスライスすると、写真のようにおしゃれに見えます。つまんで食べられるおつまみレシピにぴったりです。
きゅうり １本
いくら 適量
＠ツナ缶のツナ 大匙２
＠マヨネーズ 大際２
＠白すりごま 大匙１
カマンベール・クリームチーズ 適量
1.きゅうりは、端を切り落とし、４等分し、３cm位にカットしたストローで、穴を開けて行き、底は、貫通させず、器を作ります
2.中を、小さな薬味スプーンで、抜き取りま、形を、整えます
3.４つのうち、3つを、包丁を上から、スライドさせて、縦ストライプの模様にします
4.＠を混ぜます
5.③やいくらを②に
詰め、チーズやいくらを、飾るように、添えたら、完成です
http://www.recipe-blog.jp/profile/90987/recipe/1053229
レシピ2：いくらの醤油漬け
初回公開日：2018年10月17日
記載されている内容は2018年10月17日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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