ボロニアソーセージを使ったレシピ8選｜切り方が美味しさのコツ
更新日：2022年04月11日
★材料(1人分)
ボロニアソーセージ ５ｍｍ幅の輪切り３枚
スライスチーズ １／４枚
海苔 少々
枝付き葉っぱピック ３本（作り方は別記事参照）★作り方(5～15分)
出典: http://s.recipe-blog.jp/profile/3832/recipe/274159 |
1.ボロニアソーセージを口金や丸型などで抜く。
2.フライパンに油は引かずに①の両面をソテーし、キッチンペーパーなどで油をきっておく。
3.スライスチーズを①より小さめの口金や丸型で抜き、半分にカットする。
4.②に「枝付き葉っぱピック」をさす。
5.④に③のチーズをのせる。
6.海苔を種の形にカットしてのせたら完成。（黒ゴマでもＯＫ）
4：簡単‼豆苗とボロニアソーセージの春巻き
ボロニアソーセージだけで、味付けいらずの春巻きをご紹介します。春巻きの皮で、薄切りのボロニアソーセージと豆苗を巻いて、油で揚げたら出来上がりです。ボロニアソーセージの色をいかした、薄いピンク色の春巻きです。
【材料】9個
・春巻きの皮 9枚〜
・ボロニアソーセージ 9枚〜
・豆苗 1袋
・揚げ油 適量【つくり方】
出典: https://wanomotenasi.hatenablog.com/entry/2018/05/11/072949 |
①豆苗は1/2長さに切る。
②春巻きの皮を半分より手前に折畳み、ボロニアソーセージと豆苗を置く。
③左右を畳みきっちり巻いて閉じ目に水をつけてしっかり閉じる。
④180℃の揚げ油で少し色づくまで揚げる。
5：セロリのボロニアソーセージ巻き焼き
簡単なのにおしゃれなレシピをご紹介します。細切りにしたセロリを薄切りのボロニアソーセージで巻いて、油を熱したフライパンで5分焼いたら皿に盛り付け、バルサミコ酢とマジョラムを飾れば完成です。さっぱりとしたセロリと、ボロニアソーセージのまろやかさが合うシンプルなレシピです。
＜材料・２人分＞
GABANマジョラム 小さじ１／４
ボロニアソーセージ １枚
セロリ １／４本
サラダ油 小さじ２
バルサミコ酢 小さじ１セロリを細切りにする。
出典: https://ameblo.jp/lovely-bitch/entry-12199809346.html |
ボロニアソーセージで巻く。
フライパンにサラダ油を敷いて中火で５分焼く。
バルサミコ酢を添えて、マジョラムを振って完成。
6：小さなブーケサラダ
パーティーにぴったりのブーケサラダをご紹介します。ボロニアソーセージの上にスライスした大根、レタス、茹で卵入りのポテトサラダをのせて巻くだけで完成です。ボロニアソーセージの良さをいかしたブーケサラダは、お祝いの席にもピッタリではないでしょうか。
★材料
ボロニアソーセージ(薄切り) 8枚
大根(円形にスライス) 8枚
サニーレタス(ハムの1/3にカット) 8枚
ジャガイモ(ゆでたもの) １００ｇ
ゆで卵(みじん切り) 1個分
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ２
マヨネーズ 大さじ２
塩、こしょう 少々
パセリ 少々★作り方(15～30分)
出典: http://s.recipe-blog.jp/profile/15316/recipe/1050791 |
1.ジャガイモにマヨネーズ、玉ねぎ、塩コショウ、ゆで卵、パセリを混ぜポテトサラダを作っておきます。
2.大根はスライサーで円形にスライス。
サニーレタスはボロニアソーセージの1/３位の大きさにカットします。
3.ボロニアソーセージの上に大根、大根の上にサニーレタス、サニーレタスの上にポテトサラダを乗せブーケ状にひと巻きします。
7：心をこめて・ヘルシーハート
ボロニアソーセージは心のこもった料理も得意です。ハート型に整えたボロニアソーセージに、パン粉や調味料を加えた鶏ひき肉をくっつけて成形し、ラップに包んでレンジで加熱したら完成です。切り口に現れるハート型に、感激もひとしおのレシピです。
(2人分)
鶏ひき肉 180g
パン粉 大さじ2
牛乳 大さじ1
ボロニアソーセージ（直径5㌢) 10㌢
塩、胡椒 適量
粒マスタード 適量
ヤマサ特選生しょうゆ 適量★作り方(5～15分)
出典: http://s.recipe-blog.jp/profile/104262/recipe/1050604 |
1.*ソーセージを10㌢に切り、ハート型にカット
2.*ボウルに、パン粉を入れ、牛乳をかけてしめらす
そこへ、鶏ひき肉を入れ、塩、胡椒をしよくこねる
3.*ハート型のソーセージのまわりに、こねた鶏ひき肉をはりつける
（ソーセージが中央にくるように)
4.*ラップでくるむ
耐熱性の器に入れ、蓋をして600wレンジで約4～5分加熱
5.*4等分に切る
野菜、粒マスタード、特選生しょうゆを添える
★ワンポイントアドバイス
レンジの加熱時間は様子を見ながら！加熱し過ぎると硬くなりますよ！
8：はんぺんチョス
可愛いピンチョスのレシピをご紹介します。はんぺんと、ボロニアソーセージを同じ厚さに切り、同じ型抜きで抜いたものを組み替えて、バターでこんがりと焼いたらピックにさして完成です。子どもと一緒に作りたいアイデアレシピです。
初回公開日：2018年11月20日
記載されている内容は2018年11月20日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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