コストコの牛肉の種類と食べ方15選｜美味しく食べ切る方法は？

牛ひき肉　３００g

にんにく(すりおろし) 大１

トマト水煮缶　１/2缶

人参　１/4本

玉ねぎ　１/4 個

オリーブオイル　適量

■ トッピング用

レタス　１/2個

アボカド　１個

トマト　１個

コーン　大２～３

マヨネーズ　少量

チーズ　適量

目玉焼き　3個

■ A

ウスターソース　大２

ケチャップ　大２

酒　大１

醤油　小１

カレー粉　小１（お好みで）

タバスコ　小１（お好みで）

塩コショウ　適量

1

下ごしらえ

・玉ねぎ人参はみじん切りにする。

・アボカド・トマトは２～３cm程の角切りに。

2

フライパンに、油をひき　にんにく、牛挽肉、玉ねぎ人参を炒めトマト水煮缶とAを加える。

塩コショウで整える

3

目玉焼きを作ります。中火で約２分～！やや半熟にします

4

お皿にご飯を盛りトマト　アボカド　レタス コーン　目玉焼き、炒めた肉を並べ盛ります

マヨやチーズをトッピングして完成

https://cookpad.com/recipe/3446815

10：プルコギビーフで牛丼風アレンジ

プルコギ　400g

サラダ　油少々

生姜チューブ　5cm

玉ねぎ　中2個

牛蒡　1/2本

白滝　400g

☆醤油　大4

☆砂糖　大3

☆酒　大3

☆みりん　大2

☆ほんだし　小2

☆水　300cc

1

玉ねぎ→繊維に沿って2cmくらいに切る。牛蒡→斜め切りにし水にさらす。白滝→食べやすい大きさに切り熱湯をかけくさみをとる

2

鍋に油を入れプルコギを炒めます。大きめなのは火が通ってからキッチンバサミでカットします。

3

1に玉ねぎ、牛蒡、生チューブを入れ炒めます。玉ねぎが柔らかくなったら白滝をいれよく混ぜ合わせた☆を入れ15分中火で煮ます

4

全部に味がしみ込み柔らかくなったら出来上がり*(^o^)/*

https://cookpad.com/recipe/3233469

11：好きな具材や余った具材ですき焼き風

コストコプルコギ１人100g程度

厚揚げ１枚

白菜(キャベツでも可)1/4個

ネギお好みで(無くても可)

醤油適量

砂糖適量

お酒カップ1/2杯

1

プルコギはそのまま、野菜はざく切り、厚揚げは食べたいサイズに切って一気に鍋へ！

2

お酒1/2カップ　水50mlを回しかけて蓋閉めて煮る。

たまに蓋を開けてプルコギを菜箸でほぐしてあげてください。

3

火が通ったら味見。

薄ければ醤油で味を整え、少し煮込んだら完成！

https://cookpad.com/recipe/4232521

12：厚切り牛タンの塩焼き

牛タン　250g

クレソン　5束

塩コショウ　少々

サラダ油　少々

レモン汁　適量

1

牛タンの両面にしっかり塩コショウする。あれば黒こしょうで♪

2

クレソン(5cm幅にカット)を炒め、牛タンに添える。レモン汁も添えましょう～。

https://cookpad.com/recipe/3253387

13：豪快に浸けて豪快に焼く、牛肉のビール煮

牛肩ロースブロック（豚でもOK）　300ｇ

人参　1本

じゃがいも　2個

玉ねぎ　(中)1個

ビール（発泡酒でも第３でも）　350ml

固形ブイヨン　1個

バルサミコ酢　大さじ2

小麦粉　大さじ2

オリーブオイル　適量

塩、こしょう　適量

しょうゆ　大さじ1

1

野菜を切る。にんじん＆じゃがいも：大きめ乱切り　玉ねぎ：スライス

2

お肉を食べやすい大きさに切り塩こしょうする。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、２のお肉に焼き色をつけ、圧力鍋に移す。

4

お肉を焼いたフライパンで玉ねぎをしんなりするまで炒め、小麦粉を入れて焦がさないように炒める。

5

４にバルサミコ酢を加えて軽く煮立たせたら、お肉の入っている圧力鍋に移す。

6

圧力鍋ににんじん、じゃがいも、ビール、固形ブイヨンを加えて煮立たせる。アクはとっておく。

7

ふたをして強火で圧力をかけ、シューシューいったら弱火にして20分加熱。火を止めて減圧します。

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圧力が下がったらふたを開けて少し煮込み、仕上げにしょうゆを加えて完成。

https://cookpad.com/recipe/1964908

14：とろっとおいしい、デミグラスオムライス