冷凍アボカドを使ったレシピ21選｜冷凍野菜を上手に使おう

『材料』1人分

アボカド(冷凍だと便利！)・・・1個

バニラアイスクリーム・・・100g

オレオ・・・1個

アボカド・オレオ・生クリーム・レモン汁

『作り方』

①アボカドに縦に包丁を入れ、ぐるっと一周させ、半分に切ります。種を取り除き、皮をむきます。

アボカドを薄くスライスしレモン汁をかけます。

重ならないようにバットやお皿に並べて冷凍室にいれます。

※バットやお皿にクッキングシートを敷きましょう。

※飾り用がいらない場合は潰してしまいましょう。

②アボカドが固まったら、飾り用を残してすべてミキサーやフードプロセッサーに入れ１回撹拌したら、バニラアイスクリーム入れさらに撹拌し、砕いたオレオを混ぜたらざっくり出来上がりです

※ミキサーやフードプロセッサーが無い場合は、冷たくしたアボカドとアイスを混ぜるだけでもOK！

③グラスにアボカドアイスを入れ、生クリーム・冷凍アボカド・オレオをトッピングしたらプチパフェの出来上がり！

http://blog.livedoor.jp/nsr37389/archives/9151708.html

8：半熟たまごのカナッペ

＜2〜4人分＞

たまご　4個

アボカド　1個

塩　少々

GABAN大粗ブラックペパー　6振り

レモン汁　小さじ1

マヨネーズ　小さじ2

粉チーズ　小さじ1

GABANカラフルペパー　30〜35粒

ゆでたまごはゆるめの半熟にしました。

水、酢を入れたお鍋にたまごを入れて、点火して10分半ゆで、火を止めたら冷水にとります。

殻を向いたら半分に切っておきます。

アボカドは冷凍していたものを使いました。

冷凍すると、やわらかくなるのでマッシュがとても簡単です。

フォークで簡単につぶせます。

冷凍ではなくそのまま使うときは、マッシャーなどでつぶすといいです。

そこにレモン汁、塩、大粗ブラックペパー、マヨネーズを入れてよく混ぜます。

ゆでたまごにアボカドソースをスプーンでのせます。

粉チーズを振り、カラフルペパーをトッピングしたらできあがり

http://www.recipe-blog.jp/spice/recipe/84746

9：アボカドシェイク

【材料】　１人分　

アボカド　１個

牛乳　２００cc位

（あれば生クリーム）

砂糖　好きなだけ

【作り方】

アボカドを切ってビニールに入れて冷凍。

全部をミキサーにかける。

http://blog.livedoor.jp/satsukibale/archives/8290199.html

10：アボカドとレタスのチョレギサラダ

アボカド　1個

レタス　1/2玉

☆ごま油　大さじ２

☆醤油　小さじ１

☆酢　小さじ１

☆砂糖　ひとつまみ

☆にんにく（おろし）　小さじ1/2

☆白ごま　小さじ２

☆塩　小さじ1/3

焼き海苔　適量

1.レタスは手でちぎり冷水に放ちパリッとさせる。アボカドは角切りにする。

2.ドレッシングの材料（☆）を混ぜ、レタス、アボカド、ちぎった海苔と混ぜる。

http://www.recipe-blog.jp/profile/110245/recipe/1057225

11：アボカドともやしのナムル

アボカド　１/２個

もやし　１００ｇ

〇コチュジャン　大さじ１/２

〇醤油　大さじ１/２

〇砂糖　小さじ１

〇白ごま　大さじ１

〇おろしにんにく・ごま油　各少々

糸唐辛子　適宜

1.アボカドは1.5cm角切り、もやしはさっと茹でて水気を絞る。

2.ボウルに〇を入れてよく混ぜ、１を和える。

器に盛り付け、糸唐辛子を飾る。

http://www.recipe-blog.jp/profile/8461/recipe/538476

12：アボカドと鮭の洋風ちらし寿司