キムチの塩分の濃度・量と栄養・カロリー｜牛角/高い
更新日：2020年08月28日
漬けてから長期間経過した古漬けキムチです。とても酸っぱく、そのまま食べるのは難しいでしょう。煮物やなべ物に活用され、調理専用のキムチです。
キムチは適量を食べたい
キムチは栄養価もあり、とても美味しい漬物です。日本の漬物と同じで、塩を使って作りますから、塩分が高めなのは仕方がないでしょう。適量を守って箸休め程度に食べれば、体への負担も無く健康的に食べられます。
ただし、健康状態が悪く、塩分を控えめにした生活をしている人にはできません。キムチは香辛料が効いてクセになる味ですが、食べすぎには注意したい漬物でした。
初回公開日：2017年12月21日
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