皮も食べれるピオーネ・皮のむき方・食べ方・栄養

今回はぶどうの王様と言われた巨峰と、マスカットの交配種である「ピオーネ」についてご紹介しました。ピオーネは粒がとても大きく甘みも強い品種で、爽やかな酸味がクセになる今やぶどう界の王様と言っても過言ではありません。ピオーネのは今や巨峰を超え、販売価格もまた上をいっています。贈答用だけでなく自宅でも味わいたいフルーツだと言えるでしょう。

また、ピオーネの皮は少し固いことから捨ててしまうことが多いですが、皮から出る色味を存分に活かしてジャムを作るのもです。ピオーネの皮にはたっぷりのアントシアニンが含まれているので女性にとって特に嬉しい効果効能を発揮してくれるでしょう。