パスタ一人前の分量とはかりを使わずをはかる３つの方法
更新日：2020年12月22日
便利ツールを使ってはかる
パスタ一人前を量る便利ツールにはいろいろな種類があります。
・カメラの絞りのような中心にパスタを挿し込み、横の人数分のメモリ付きのレバーをスライドさせてパスタの量を量ることができるツールがあります。
・人数分に合わせて穴がいくつも空いていて、パスタを入れて量る樹脂のツールもあります。
・ステンレス製の筒にパスタを入れて、パスタ一人前ずつ量ってお湯に入れられる便利ツールもあります。
ショートパスタの場合
ショートパスタとは、スパゲティのように長いタイプではなく、マカロニやペンネのように短いタイプのパスタのことです。
ショートパスタ一人前の分量は、単品で食べる場合は60～80グラムが適当とされています。他の料理のおかずとして食べる場合のショートパスタ一人前は50グラムです。
ショートパスタ一人前をはかりを使わずに量る場合は、計量カップだと1杯で約70グラム、片手ですくうと1杯が約50グラムです。
パスタ好きなあなたにおすすめなのはこちら
「サンコープラスチック パスタケース パスタケース レッド」は、パスタの量を計量しながら取り出すことができる便利ツールです。
パスタ一人前の分量も、はかりを使わずに取り出すことが可能です。パスタの量は1500グラムまで縦置きでストックできるので、邪魔にならずに便利なツールです。
取り出し口は、100グラムと230グラムの大小2箇所あります。パスタ一人前が簡単に取り出せて使いやすいと、大好評の製品です。
パスタ一人前のカロリーは
一般的なパスタである日清フーズのマ・マースパゲティ1.6mmの一人前100gのカロリーは、358kcalです。ちなみに、ご飯を1膳160gとすると、一人前のカロリーは269kcalです。
パスタはすぐにエネルギーになる食材として、アスリートやダイエットをしている人にも人気の食事です。しかし、やや高めのカロリーが気になるところでしょう。
最近では、こんにゃくから作られた低カロリーのパスタなどもあります。
オイル系
パスタ一人前の料理のカロリーは、パスタのカロリーに、それにかけるソースのカロリーがプラスされます。ソースのカロリーによってパスタ一人前の料理のカロリーはかなり違ってきます。
オイル系のソースの代表料理であるぺぺロンチーノパスタ一人前で、508キロカロリーあります。
ペペロンチーノとは、オリーブオイル・にんにく・唐辛子・バジルなどで炒めたパスタ料理です。
トマトソース系
トマトソース系のパスタ一人前のカロリーは、ナポリタンで590キロカロリー、ミートソースパスタで614キロカロリー、ペスカトーレで740キロカロリーです。
ペスカトーレとは、トマトソース系に魚介類が入った漁師という名が付けられたパスタ料理です。残った魚で作ったトマトの煮込み料理が発祥とされています。レシピに決まりはなく、イカ・海老・ムール貝・ホタテ・カニなどの魚介類がトマトソースにからめられています。
クリームソース系
クリームソース系のパスタ一人前のカロリーは、カルボナーラで779キロカロリーあります。
たらこスパゲティでも、パスタ一人前で742キロカロリーあります。パルメザンチーズや油、クリームや卵が具材に使われているので、カロリーが高くなってしまいます。
クリームソースのパスタは、生クリームなしでも十分おいしくつくることができます。生クリームのカロリーが気になる方は、豆乳・牛乳・ヨーグルトなどで代用しましょう。
パスタ一人前の茹で方
パスタは一人前でも大きな鍋を使うことが、おいしいパスタになる茹で方です。一人前100gのパスタなら、水1リットル=1000g、塩1%=10g必要で、1リットルのお湯が沸くまで時間がかかります。
スパゲティなどのパスタは、量って茹でる手間のかかる料理です。特に一人前だと、面倒だと感じてしまう人も少なくないでしょう。量り方や茹で方を簡単な方法に変えると、一人前のパスタをおいしく食べることができます。
お湯の量と茹で時間
初回公開日：2018年02月13日
記載されている内容は2018年02月13日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
また、記事に記載されている情報は自己責任でご活用いただき、本記事の内容に関する事項については、専門家等に相談するようにしてください。