油そばの東京のお店28選｜おいしく食べるコツ

旨い店11：hajime

東京で、最も油そばの話題が少ない原宿にも、おいしい油そばの店があります。

太く腰のある麺に、醤油ダレを絡ませた油そばに、えび入り辛味特性マヨネーズがトッピングで付きます。醤油味とマヨネーズの黄金コンビが油そばを各段に際立たせ、スタミナ重視の若者に大の東京屈指の油そば店です。

旨い店12：武蔵野アブラ学会

東京で、特別な油そばを味わいたいならここです。

油そばを食べつくし、その先の油そばを探求しているラーメン愛好家はこの店を愛します。アブラ慣れした胃袋を満足させる重低感あるタレに、チーズ、ニンニクのトッピングが油そばを食べつくした脅威の胃袋に、いまだ見ない刺激と味わいを与えてくれる東京代表油そばの一品です。

旨い店13：MENSHO TOKYO

斬新な試みで、今旬な東京の油そばです。この店は、油そばにラム肉を合わせ、さらに熟成させたマトンを油そばに合わせた、東京都内でも他に類を見ない、斬新な油そばを提供する店です。

メニュウー名もズバリ、まぜひつじ、何か面白いことをしてくれそうな店です。

旨い店14：牛骨らぁ麺マタドール

フレンチ職人が作る様な油そばです。かつて、大宮そごうラーメン職人オーディションで優勝の栄光を手にした、岩立伸之さんの知る人ぞ知る名店です。

店名にもある牛骨出汁を前面に押し出す、仕込み職人を感じさせるタレに、マタドール自慢の牛スジ肉のとろとろ肉に、卵を和えて油そばの上で混ぜ合わせれば、天にも昇るおいしさです。

旨い店15：瞠（みはる）

ビジュアルが食欲をそそる、東京一センスある油そばです。

ラーメンコンサルタント、渡辺樹庵氏がコンサルしている恵比寿でダントツのラーメン店です。化学調味料を使わず、宗田鰹をスープを効かせたやさしい味で、さすが敏腕コンサルトだけあって食べやすさの中に記憶に残る風味を作り上げ万人に受け入れられる一品になっています。

ビジュアルインパクトの味玉が食欲をそそり良い味出しています。

旨い店16：東京麺珍亭本舗　鶴巻町店

オーソドックスな油そばが魅力です。

東京江戸橋駅から5分にある、昭和初期の東京を感じさせる、古き良き時代のたたずまいが味のある名店です。メニューは2種類のみですが、一つ一つの油そばがインパクト大な深い油そばでできます。

焼豚油そばのボリューム満点で脂身の多めの焼豚は、また食べたくなる事間違いなしです。

旨い店17：あぶら一亭