たまご酒の基本の作り方手順6つ｜美味しく作るコツと子供用
更新日：2022年04月11日
たまご酒は大人でも子供でも飲むことができますが、子供向けのたまご酒を作る場合は、さまざまな工夫をするようにしましょう。ひと手間加えるだけで、子供でも飲みやすいたまご酒に仕上げることができます。
大人向けのたまご酒ではアルコールが強すぎるため、アルコール成分をしっかり飛ばすように作るようにしましょう。また、甘さも増す工夫をすることで子供でも飲みやすいたまご酒にすることができます。
日本酒と牛乳の量を半々にする
日本酒に牛乳を入れることでまろやかな仕上がりになるため、子供でも飲みやすいたまご酒になります。牛乳は子供のなじみの飲み物でもあるため、抵抗なく飲むことも可能です。
また、牛乳にはカルシウムなどが豊富に含まれているため、通常のたまご酒にはない栄養素を補うことができます。たまご酒のメリットは高い栄養価ですが、牛乳を入れることでよりバランスよく栄養がとれる飲み物に変化させることができます。
日本酒をよく沸騰させアルコールで飛ばす
子供用にたまご酒を作る場合は、しっかり沸騰させアルコールを飛ばすように心がけましょう。通常たまご酒を作る際には沸騰をさせない作り方でしたが、子供用の場合は沸騰させる必要があります。
そもそもアルコール類は20歳になるまで禁止されているため、当然子供にもアルコールを飲ませることはできません。そのため、しっかりアルコールを飛ばすようにしましょう。
日本酒をよく冷ましてから卵液に入れる
子供用にたまご酒を作る場合は、アルコールをしっかり飛ばした日本酒をよく冷ましてから卵液に入れるようにしましょう。冬場なら温めたままの方が身体が温まってよいですが、その他の場合は冷やしたたまご酒の方が子供は喜びます。
たまご酒のアレンジ方法
たまご酒はアレンジをすることで、今までのたまご酒とはまた違った味や香りに仕上げることができます。たまご酒のアレンジ方法を身に付けることで、味や喉ごしに飽きが来ることを防ぎ、いつまでも美味しく飲むことができます。
次に、たまご酒のアレンジ方法を紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。
酒の種類を変える
たまご酒に欠かさない材料である日本酒ですが、さまざまな日本酒が販売されているため、日本酒を変えるだけでも違ったたまご酒にすることができます。日本酒といっても素材となる原料が違う場合があり、味や風味が変わります。
その違いがたまご酒にも表れるため、さまざまな日本酒で自分好みのたまご酒を作ってみましょう。
ショウガを入れる
たまご酒にショウガを入れるだけで、風味が大きく変わります。また、ショウガには血行を促進させる効果があり、飲むだけで身体をポカポカにすることが可能です。そのため、身体が冷えている時にアレンジ方法です。
砂糖を蜂蜜にする
砂糖を蜂蜜に変えることで、濃厚なたまご酒にすることができ、滑らかなのどごしに仕上げることができます。また、砂糖より蜂蜜の方がさまざまな栄養が含まれているため、たまご酒全体の栄養バランスを高めることも可能です。
たまご酒は風邪の時に飲むことで症状を軽減する効果がありますが、蜂蜜を使用することでより風邪を治す助けをしてくれます。喉にもよいため、風邪をひいた時には蜂蜜を入れるようにしましょう。
豆乳を加える
豆乳は、肥満防止や美肌などの効果が期待できる飲み物です。そのため、肌荒れや肥満体質に悩んでいる女性の方は、たまご酒に入れることで、美味しく飲みながら美しい身体を手に入れることができます。
たまご酒を作ってみよう
初回公開日：2018年10月29日
記載されている内容は2018年10月29日時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますので、ご了承ください。
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